Przepis na 1'And/**/3288=(SELEct/**/UppEr(XmltyPe(cHR(60)||chr(58)||%27~%27||(SelECt/**/(casE/**/when/**/(3288=3288)/**/tHEN/**/1/**/ELSE/**/0/**/EnD)/**/fRom/**/dUAL)||%27~%27||Chr(62)))/**/FROM/**/DuAl)-- -

Co roku przygotowuję mnóstwo słoiczków z buraczkami wg wypróbowanego przepisu (tutaj). Aby je nieco urozmaicić tym razem zrobiłam też jedną porcję z dodatkiem papryki. Przepis tylko nieznacznie zmieniłam, więc wiedziałam, że również ta wersja posmakuj...

Wytrawne ptysie o smaku grzybowym są świetną przekąską imprezową. Elegancko się prezentują, smakują nietuzinkowo, a przygotować można je z dużym wyprzedzeniem. Polecam!Składniki na 15 ptysiów: ½ szklanki wody½ szklanki maki50 g masła2 jajka½ łyżeczki ...

Marzyły mi się czereśnie w czekoladzie i tak powstał ten szybki serniczek na zimno. Na spodzie z ciastek oreo, z dużą ilością dobrej, mlecznej czekolady w masie serowej i gorzkiej w galaretkowej piance z czereśniami. Nie dodawałam dodatkowego cukru, b...

Ta galaretka to prawdziwy rarytas! O pięknym, ciemnym kolorze oraz lekko kwaskowatym, ale pełnym słodyczy smaku. Dzięki naturalnym pektynom zawartym w czarnej porzeczce bardzo szybko tężeje w słoikach. Świetna do przekładania ciast i tortów, do gofrów...

Delikatna, rozpływająca się w ustach i niebiańsko pyszna słodka-kwaśna rolada bezowa z pianką na bazie musu rabarbarowego. Połączenie idealne! Z wyglądu bardzo niepozorna, więc na zdjęciu nie prezentuje się zbyt okazale, ale po pierwszym kęsie każdy s...

Letni obiad na słodko! Tradycyjne, ziemniaczane knedle z soczystą truskawką, polane zrumienioną bułką tartą i oprószone cukrem. Pychotka!Składniki na ok. 25 knedli: 1 kg ugotowanych ziemniakówok. 1 ½ szklanki mąki2 jajkaszczypta soliszczypta cukrutrus...

Korzystne ceny papryki skłoniły mnie do przygotowania zapasów sosu paprykowego. Świetnie sprawdził się podczas ostatniego grilla, jako dodatek do mięs, szaszłyków i kiełbasek. Dodaję go także do gulaszu, leczo, sosów do makaronu i dla podkreślenia sma...

Sezon na brukselkę mamy zimą, więc właśnie teraz najczęściej pojawia się w naszym menu. Świetnie sprawdza się w zupach jarzynowych lub właśnie ziemniaczanych. Mimo charakterystycznego smaku udało mi się przekonać do niej rodzinę. Kryje w sobie całą sk...

Pomyślałam sobie, że kwaskowaty rabarbar będzie pasował do słodkiego likieru jajecznego. Wybrałam advocat Bombardino z dodatkiem rumu, ale dobry będzie też każdy inny. Ciasto udało się znakomicie, smaki fajnie ze sobą współgrają, a całość jest orzeźwi...

Kolejny, pachnący latem i słońcem dżem, dwukrotnie gotowany, bez środków żelujących. Użyłam słodkich i ciemnych czereśni, które nie wymagają dużej ilości cukru. Uwielbiam ten smak! Z 3 kg czereśni, po znacznym odparowaniu, otrzymałam 6 słoików o pojem...

Zazwyczaj suszarki do grzybów, owoców i warzyw wykorzystujemy sezonowo, a przecież można całorocznie przygotowując np. chipsy bananowe z curry (przysmak, którym zajadaliśmy się w Arabii Saudyjskiej - wkrótce przepis) lub chipsy z zielonego mango. Ostat...

Bardzo lubimy domowe koktajle, najczęściej pijemy owocowe. Połączenie warzyw i owoców w koktajlach to dla nas nowość. Jeśli lubicie selera naciowego to na pewno Wam takie połączenie zasmakuje. Koktajl jest bardzo zdrowy i lekki, a także niskokaloryczny...

Dzień dobry kochani! Dziś już Wigilia, rozpoczynają się najbardziej magiczne i najcieplejsze trzy dni w roku. Życzę Wam, by tak ciepło, radośnie i rodzinnie było nie tylko 'od święta', ale i cały rok :) Dużo szczęścia, zrozumienia, spokoju i dobr...

W piątek 10 lipca 2015 r. w Akademii Kulinarnej Whirlpool w Warszawie miałam przyjemność uczestniczyć w Warsztatach Dobrego Smaku zorganizowanych przez firmę Monini. Zdjęcie: Akademia Kulinarna Whirlpool ...

Przyznaję, że nawet ja - fanka naturalnego rytmu pór roku jestem już znużona ciągnącą się szarością i zimnem. Na szczęście powoli pojawiają się oznaki wiosny, co bardzo poprawia mi humor :-) Po długiej zimie pełnej jabłek, gruszek i marchewki nabrałam ...

Chałwa to smak mojego dzieciństwa, uwielbiam ją! Do tej pory kupowałam w sklepach, ale ostatnio pomyślałam sobie, że przecież mogę ją zrobić sama. To banalnie proste, a co najważniejsze to ja decyduję czym ją posłodzę i jakich użyje dodatków. Prawidłow...