Przepis na 1" AND AND/**/8573/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8573=8573)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -

Czas płynie niebłaganie, a Święta ( i zima! brrr ! ) już za moment. A jak Święta to makowce! Delikatne ciasto drożdżowe wypełnione po brzegi pyszną masą makową taką wilgotną, ciężką. Dziś mam dla Was przepis na taką idealną d...

Czy na niedzielny obiad zawsze musi być polski klasyk rosół, ziemniaki, kotlet i mizeria albo kapusta. Wcale nie musi! Dziś razem z marką BARILLA na niedzielny obiad zabieramy Was do Włoch, gdzie oprócz pysznej Minestrone zjemy fantastyczną...

Prawdziwy litewski chłodnik z botwinki. Nie na wodzie i occie, ale na bulionie (tak, jak należy klasycznie). Gęsty, pachnący, lekko słodkawy od botwinki, lekko kwaskowy, pachnący koperkiem. Cudowne orzeźwienie na letnie dni. A do tego oszałamia...

Tak, tak wiśnie i jagody, czyli zupa owocowa. Połączenie prawdziwego lata. Nieco cierpkie, z nutą wanilii i korzenną goździków. Cudownie orzeźwiająca, a przecież tak prosta. Pamiętana jeszcze z babcinej kuchni ma zagorzałych zwolenników...

Chyba nie ma bardziej amerykańskiego przysmaku niż kanapka z wołowiną (no ok, kilka jeszcze innych by się znalazło :) ). Niektórzy mówią, że jest trudna, wymagająca. Wcale tak nie jest! Owszem, dobrze zrobiona wymaga odrobiny czasu, ale to co potem ląd...

Ceviche z dorsza to kolejne u nas danie z Peru. Równie popularne jest w innych krajach Ameryki Południowej oraz Środkowej. Cały sekret ceviche z dorsza tkwi w świeżej rybie, odpowiednich dodatkach i technice. gotowania na zimno. Ce...

Libańskie ciasto pomarańczowe z czekoladą pieczone jest bez mąki, za to przy użyciu całych (!) pomarańczy. Dzięki temu, że nie używamy do niego mąki jest bardzo lekkie, pomarańcze nadają mu cudownej wilgotności, a zmielone migdały chrupkości. Całość je...

Kilka zatrzymanych kadrów z wędrówki po górskich szlakach.W drodze na Trzy Korony, Pieniny...

Cześć =) Dziś kolejny wpis z cyklu "śniadania i kolacje", a konkretnie jedna z kolacji u rodziców na Kujawach, w Inowrocławiu.Zawsze, gdy przyjeżdżam na Kujawy - matka kupuje oraz przyrządza różne i smaczne rzeczy. Tym razem zjadłem jajka na pó...

To najlepszy sposób na wykorzystanie czerstwej drożdżówki. Ostatnio nadeszła pora na pieczenie brioszki, bardzo delikatnej i puszystej, maślanej drożdżówki. Kiedy jest czerstwa najlepiej zrobić z niej bostok.To bardzo dekadenckie śniadanie lub deser. S...

Składniki4 jajka 1 szklanka cukru200g miękkiego masła1,5 szklanki mąki pszennej1 opakowanie cukru waniliowego1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka startej dyni na tarce50g fig pokrojonych na mniejsze kawałki1 podłużna blaszka (keksówka)Przygotowa...

Składniki:500 g filetów z dorsza1/4 szklanki mąki pszennejsól i pieprzCiasto:1 szklanka ciemnego piwa1 1/4 szklanki mąki pszennejsólpieprzczosnek granulowanyfrytkiNajpierw przygotuj ciasto.Wszystkie składniki przełóż do miski i dokładnie wy...

Pomysłów na pieczone udka u nas nigdy dość. Szczególnie, że moja córka lubi kurczaka z kością :)Składniki:6 niedużych udek z kurczakaMarynata:sól, pieprz1/2 łyżeczki kurkumy1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku1/2 łyżeczki oregano1/2 łyżeczki tymiank...

Składniki 1 łyżeczka oliwy  z oliwek 1/2 kg dyni 1 cebula 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki słodkiej śmietany sól, pieprz Czytaj dalej

Moja prosta wersja tiramisu. Składniki:* 1 opakowanie biszkoptów* 1 szklanka mocnej kawy* 300 ml gęstej śmietany* 1 szklanka cukru pudru* 1 szklanka mascarponeKawę studzimy. Biszkopty dzielimy na 3 części. W naczyniu (szklanym lub tortownicy) układamy ...

Składniki :1 opakowanie makaronu Pappardelle1 cebula1 serek mascarpone1/2 szklanki śmietanki 18%300 g kureksól, pieprz1/4 szklanki oleju rzepakowego ( np. SemCo) Przygotowanie :1. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.2. Kurki ugotować w o...