Przepis na 1")',.ab(cd

Sos z ogórków kiszonych to pyszny i wyrazisty dodatek do dania głównego. Świetnie smakuje w zestawieniu z ziemniakami, kaszami, a także kotletami i plackami warzywnymi, których receptury znajdziecie na końcu dzisiejszego mojego wpisu. Lubię w kuchni kw...

Mango Lassi to indyjski koktajl przygotowywany na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem pysznego i soczystego mango. Spożywany głównie latem podczas upalnych dni. Niestety u nas rzadko kiedy możemy kupić soczyste, dojrzałe i przede wszystk...

Długo nie robiłam pierogów. Chyba ostatni raz w wakacje jak był sezon na jagody. A ostatnio naszło mnie na słodkie pierogi z serem, które przypominają mi smak dzieciństwa. Można je podawać z ulubionymi dodatkami owocami, jogurtem, ś...

Pierogi niestety są bardzo czasochłonne, ale według mnie ich smak jest wart każdej pracy. Zdecydowanie należę do fanów pierogów i powoli zaczynam lubić ich lepienie. ;-) Przygotowując pierogi z mięsem musimy pamiętać, że farsz musi mieć w...

Warzywko z pietruszką -domowe przyprawy Obowiązkową pozycją w mojej kuchni jest warzywko z natką pietruszki . Niezastąpione przy bulionach, sosach i farszach .. po prostu ,prawa ręka

Biały bigos jesienny Moja babcia , zawsze na jesieni po świniobiciu robiła własnie taki ,biały bigos . Dziadek go uwielbiał , ja jako dziecko , mniej , chociaż teraz chętniej Read More ... Post Biały bigos jesienny pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik...

Wprawdzie są już czereśnie i truskawki, ale młode wyrastające ze środka gałązki można jeszcze wykorzystać i zrobić kompot rabarbarowy z ciekawymi dodatkami. Bazylia dodaje świeżego aromatu i ożywia mocno smak. Jako dodatkowy bonus wykorzystałam sok, kt...

Ten placek upiekłam na ubiegły weekend, w piątek , bo tego dnia był koncert na poznańskiej scenie nad jeziorem Malta . Kto mnie zna, ten już się domyśla, że skoro jest z imbirem, to był przeznaczony dla wykonawcy związanej tematycznie piosenki ,...

Pisałam już nieraz na blogu, że na warsztatach w moim rodzinnym województwie kujawsko-pomorskim uczyłam się przyrządzać gęsi tak, by wykorzystać każdą część cennego ptaka, który do tanich nie należy. W ten sposób półgęsek peklowany czy pieczony w niski...

Od 2009 roku biorę zawsze udział w akcji Małgosi PInkcake przywołującej wiosnę, więc to już dziewiąta jej edycja. To dla mnie duża przyjemność , lubię zielony kolor wiosną , choć przez cały rok dominuje u mnie kolor wody niebiesk...

Miałam w planach zrobienie hummusu, ale gdy ugotowałam ciecierzycę wpadłam na pomysł by podać ją w formie sałatki , z takimi samymi składnikami, jak do hummusu. Planowany grill, na którym można by zrobić grzanki z chleba i posmarować je hummusem ze wzg...

Dzisiaj wigilijny klasyk, czyli bigos świąteczny. Po raz pierwszy tę potrawę ugotowałam dwa lata temu. To była prawdziwa przeprawa w sumie wyszedł bardzo smaczny, ale trochę się z nim namęczyłam. Gdzieś w trakcie gotowania z desperacją stwierdz...

Zjadam ogromne ilości strączków, ale jednak zawsze sceptycznie podchodzę do eksperymentów pt. wszystko da się zrobić z fasoli. Nawiasem mówiąc, coraz częściej zdaję sobie sprawę z tego, że w kuchni potrafię być bardzo konserwatywna...

Zupa krem ze szparagów. Delikatna, kremowa, aksamitna. Chce się jej jeszcze i jeszcze. Zupa krem ze szparagów to niczym nie zmącona rozkosz szparagowego smaku i zapachu. Wręcz miękki (choć to zupa) w dotyku. A do tego niezwykle prosty w przygotowaniu. ...

Nie wiem, czy Wasze dzieci mają podobnie, ale na moją córkę, jedzenie podane w zabawny sposób działa zachęcająco. Co prawda, do jedzenia omletów nie muszę jej specjalnie przekonywać, ale gdy zobaczyła śniadanie w takiej wersji, była tak zachwycona, że ...

Do znudzenia będę powtarzać, że najlepsze rozwiązania to te najprostsze. Tak niewiele trzeba, by powstało pyszne danie i w dodatku w kilkanaście minut. Kluski leniwe z wędzonego twarogu, już same w sobie są super urozmaiceniem. Tym razem dodałam do nic...