Przepis na 1")',.ab(cd

...Naiwna, ale najlepiej doradzi. Słaba, ale udźwignie. Nie ma głowy na karku, to będzie ją miała. Czyta Jaspersa i pisma kobiece. Nie wie po co ta śrubka i zbuduje most. Młoda, jak zwykle młoda, ciągle jeszcze młoda. Trzyma w rękach wróbelka ze złaman...

Pyszne i bardzo wilgotna babeczki z ajerkoniakiem, udekorowane ajerkoniakowym kremem i owocami. Babeczki są szybkie do przygotowania, wystarczy tylko dobrze zmiksować składniki. Babeczki z ajerkoniakowym kremem umilą chwile przy kawie.120 g mąki pszenn...

GOFRY WEGAŃSKIE/przepis autorski/25 g mąki pszennej graham10 g płatków owsianych górskich25 g mąki kokosowej10 g ekologicznego baobabu w proszku(The Essence of Africa)45 g sojowego jogurtu waniliowego (może być inny)40 ml wody gazowanejszczypta s...

Lubicie przetwory z mleka koziego?Ja kiedyś za nimi nie przepadałam dlatego,że pewnego razu trafiłam na niezbyt smaczny serek o ostrym zapachu.Jednak jakiś czas temu polubiłam je na nowo - w szczególności serki twarogowe i pleśniowe.Tego pierwsze...

Zapiekanka z makaronem i twarogiem to danie, któremu wieluz Nas kojarzy się z beztroskim dzieciństwem.Połączenie puszystego, waniliowego twarogu oraz makaronu al dente smakuje po prostu wybornie.Do tego kwaskowate wiśnie, dla przełamania sł...

Puszysty omlet z dodatkiem kawy to danie, które kojarzy mi sięz wakacjami w ciepłym śródziemnomorskim kraju.Wyrafinowanego smaku nadało mu mocne espresso,kremowe sery: ricotta i mascarponeoraz wysokojakościowa oliwa z Krety.Całość z dodatki...

Produkty Seitenbacher są stworzone dla osób, które lubią rozpoczynać dzień od zdrowego i pożywnego śniadania (czyli mam nadzieję, że dla wszystkich czytelników tego bloga :)) Kilka najpopularniejszych rodzajów musli możecie znaleźć w Delikatesach Alma ...

Uwielbiam dzielić się jedzeniem i gotować dla bliskich i dalekich mi osób. Zawsze śmieję się, że abym coś ugotowała to trzeba sobie na to zasłużyć. Stety i niestety prawdą to nie jest, abym coś ugotowała wystarczy jedynie być moim gościem. Albo inaczej...

Wegański budyń dyniowy na mleku migdałowym podany z mleczkiem kokosowym, awokado, wiórkami kokosa, świeżo mieloną wanilią burbońską i raw pralinamiWEGAŃSKI BUDYŃ Z DYNI I QUINOA/przepis własny/100 g puree z pieczonej dyni100 g ugotowanej komosy r...

Przeglądając bardzo ciekawą książkę o irlandzkich serach "Farmhouse Cheeses of Ireland" autorstwa G. Anderson i J. McLaughlin, natknęłam się na kozi ser Cygnus. Książka nie zawiera przepisów, a jedynie ogólny opis poszczególnych serów, nie przeszkodził...

Ser Kefalotiri to bardzo dobry grecki ser twardy, którego receptura pochodzi sprzed kilku tysięcy lat. W początkowej fazie dojrzewania dość łagodny, z czasem staje się coraz bardziej pikantny. Mój kefalotiri miał trzy i pół miesiąca i był dość wyrazist...

Feta jest serem łatwym do zrobienia. Prawdziwa, oryginalna feta powstaje z mieszanki mleka owczego i koziego, ale istnieją na świecie rozmaite wersje, którym zapewne do tej oryginalnej fety daleko. Ale feta domowa, z jakiegokolwiek mleka byśmy nie robi...

Na Światowy Dzień Chleba chciałam upiec chleb, który lubimy najbardziej. Bardzo dużo mamy tych ulubionych chlebów i na pewno są to w większości wypieki żytnie, zarówno te cięższe - bardziej razowe, jak i te lżejsze - z jasnej mąki żytniej. Czasami z do...

Choć z trzytygodniowym opóźnieniem ogłaszam, stuknął mi drugi rok po wegańsku. Od wejścia na ścieżkę roślinną, wraz z ostatnim jajkiem w którymś z ciast, zmieniło się tyle rzeczy, że niemal nie sposób je zliczyć na wszystkich kończynach.Fajnie byłoby, ...

Najlepszy krem na świecie. I znowu możliwość zaserwowania dzieciom zdrowej kaszy jaglanej. Nie żeby miały coś przeciwko kaszy, ale nie powiem, że zajadają ją tak po prostu. Na wytrawnie pasuje im bardzo jako dodatek do zupy czy pasztetu, a na słodko mo...

Ten chleb upiekłam już kilka razy i wyjątkowo nam smakuje. Nie jest to co prawda mój ukochany ciężki razowiec, ale równie wspaniały smakowo. Z bardzo dużą przewagą mąki żytniej, tyle że jasnej. Chleb polski, tradycyjny, dopracowany i zaprezentowany prz...