Przepis na 1")',.ab(cd

Raz na tydzień oczyszczam moją lodówkę z resztek i tworzę coś dobrego do jedzenia.Tym razem znalazłam parę pieczarek i jedną pierś z kurczaka,która kupiona była już parę dni wcześniej. Cóż mogę wyczarować z jednej piersi dla dwóch osób? Sami zob...

Naleśniki mogą być nie tylko na słodko. Dawniej wytrawne naleśniki jadłam tylko w postaci krokietów Babci. Teraz sama chętnie sięgam po takiego z farszem. Wizyta u kuzyna przypomniała mi jak dobre są w tej wersji, którą Wam dziś podsyłam. Długo zabiera...

Ostatnio wpadła mi w ręce książka z najpopularniejszymi przepisami kuchni francuskiej. O Beef Bourguignon słyszałam już wiele razy, ale nie zdarzyło się, aby jakaś poprawna receptura trafiła do mojej kuchni. Nie zdarzyło się do teraz. To bardzo wytworn...

Składniki:2 dkg drożdży1 szklanka ciepłego mlekałyżeczka cukru ¼ kostki masłaok. 3 szklanek mąki20 dkg sera cheddar20 dkg kiełbasy chorizo4 ząbki czosnku2 szalotkikilka łyżek oliwysólsuszona bazyliaDrożdże rozpuszczamy z cukrem w cie...

Kasza bulgur to nowość w mojej kuchni. Nie pracowałem z nią jeszcze i też nie wiedziałem jakiego spodziewać się efektu. Jednak, jak to ja, najpierw poczytałem o niej trochę w sieci i postanowiłem spróbować zrobić z nią coś dobrego. Stanęło na lekkiej s...

Dzisiejszy dzień zdecydowanie nie sprzyjał długiemu przesiadywaniu w kuchni. Po gorączce sobotniej nocy kompletnie uszło ze mnie powietrze i raczej starałam się zregenerować, niż gotować skomplikowane rzeczy. Mimo wszystko - nie byłabym sobą, gdybym je...

W tym tygodniu nie raz a nawet kilka razy odwiedziłam lodziarnie Donizetti, bo po prostu się zakochałam... w smaku, w propozycjach smakowych i w zapachu gofrów ze środka lokalu. Tak gofrów, bo można się też skusić na shake'a, kawę, naleśniki, czekoladę...

Upały przeraźliwe. Człowiekowi nic się nie chce. A co zrobić jak cały dom na mojej głowie? Mama wyjechała do sanatorium , zostałam w domu sama z tatą który wraca zwykle koło 22 i ma wielkie pretensje o bałagan w domu. A ja przecież nie leżę i się...

Specjalnie wycięte foremki na ciasteczka, umożliwiające założenie ciasteczka na brzeg kubka czy szklanki widziałam nie raz. Postanowiłam wyczarować takie ciastka bez specjalnych foremek. Ciasteczka:250g mąki125g zimnego masła90g cukru pudru1 jajkoszczy...

Do wykonania tych ciasteczek niezbędne są specjalne foremki, mające najczęściej kształt uli (stąd nazwa). Ja nabyłam wielkanocną wersję foremek w kształcie pisanki, kurczaczka i zajączka.Wielkanocne ciastka ule(około 60 sztuk)300 g mielonyc...

Kocham tarty za ich prostotę i szybkość wykonania. Często do nich wracam i eksperymentuję. Tym razem główną rolę odegrały truskawki. Stały się jednym z moich ulubionych połączeń. Pychotka :)Co potrzebujemy:Ciasto300 g mąki200 g masła / margaryny1...

dotychczas robiłam karpatkę piekąc spody 2 razy. Dzisiaj, dla skrócenia czasu, zrobiłam ptysie, piekąc wszystko za jednym razem. Efekt końcowy wydaje się też przyjemniejszy dla oka ;)Potrzebujemy:na ciasto (przepis na ciasto karpatka, w nawiasie propor...

Rewelacja na upalne dni - lemoniada!!! Smak cytrusów, bardzo delikatny posmak goryczki przytłumiony kostkami lodu... To jest to na ten skwar! Polecam!Składniki na 3 l lemoniady:1 pomarańcza;1 cytryna;1 szklanka (250 ml) cukru pudru;1 łyżeczka kwasku cy...

Ciasto pochodzi z książki Polska Wielkanoc. Baby, mazurki, serniki. Moją pierwszą myślą po zobaczeniu tego przepisu była "to musi być pyszne.." i faktycznie ten sernik taki jest. Jest po prostu pyszny.Spód3 szklanki mąki pszennej5 żółtek3 łyżki cukru p...

Składniki:1 główka kalafiora1 łyżka olejusól, pieprzkoperekSkładniki na sos:2 łyżki kaparów1 łyżka musztardy2 ząbki czosnku2 łyżki octu z białego wina120 ml oliwypieprzKalafiora myjemy i dzielimy na drobne różyczki. Wkładamy do formy. Polewamy oliwą, s...

Te bułki tak nazywałam jak byłam mała. Teraz się dowiedziałam, ze mają inna nazwę - bułki poznańskie. Niestety takiego smaku jak miały już w żadnym sklepie nie znajdziemy. Dlatego zakasałam rękawy i wzięłam się za powrót do dzieciństwa.Składniki:Podmło...