Wszystkie przepisy z bloga

Tłusty czwartek kojarzy mi się głównie z chruścikami, które wypiekała moja babcia, ale niestety nie zostawiła po sobie przepisu na te specjały a ja nigdy nie dorównałam jej swoimi.W związku z tym w mojej rodzinie wprowadziłam nowe pt. "Mini pączki z se...

W moim domu nie może zabraknąć mlecznej czekolady własnej roboty, bez niej nie ma Świąt, podobnie jak i bezmakowca,piernikaczykeksa.Co roku wymyślałam coś nowego, ale odkąd jestem na diecie bezglutenowej to opuściła mnie chęć do...

Zaopatrzyłam się w 600 g kawałek karkówki, który przeznaczyłam na wędlinę, tym razem postanowiłam ją nadziać czosnkiem i tak też zrobiłam. Ilość czosnku należy dostosować do swoich upodobań.Mięso umyłam, osuszyłam i ponakłuwałam nożem, w te miejsca wło...

Składniki:ok. 1 kg schabu dobrej jakości (nie za gruby)sól drobnaczerwona suszona wędzona papryka (u mnie tym razem słodka)Schab myję, osuszam, pozbywam wszystkich błonek, oprószam solą, przekładam do szklanego naczynia, zakrywam folią spożywczą i zost...

Jeszcze jedna nalewka, z aronii.I tu się miło zaskoczyłam, bardzo intensywna ciemna barwa, smak również bardzo owocowy.Do powtórzenia za rok.Nastawiłam30.08.2014Składniki:1 kg aronii1 kg cukru1 l. spirytusu 95 %1 l. wódkiAronie przemroziłam 2 dni...

Nalewka z jeżyn, bałam się bardzo co z niej wyjdzie, ale jestem miło zaskoczona, jak na tak krótki czas "przegryzania" się. Jest bardzo aromatyczna i delikatna za razem.Polecam, ja na pewno w przyszłym roku ją powtórzę.Nastawiłam30.08.2014Składni...

Temperatury w końcu pozwalają na wykonanie domowej wędliny surowej, tak więc przedstawiam najbardziej udaną wędlinę surową jaką udało mi się do tej pory wyprodukować, jest bardzo delikatna, mięciutka, lekko ostra, polecam wszystkim, którzy chcą mieć wł...

U nas nazywało się ją zającem, gdzie indziej pieczenią rzymską.Nie zmienia to faktu, że jest bardzo smaczna i prosta do zrobienia.Składniki:1 kg mięsa mielonego wieprzowego (u mnie świeży boczek)1 czerwona papryka2 cebulekilka ząbków czosnkuopakowanie ...

Składniki:ok. 1 kg karkówki bez kości1 szklanka marynaty w skład której wchodzą: po 1/3 objętości szklanki oliwa z oliwek, ocet balsamiczny ciemny, woda, dwie łyżeczki soli, pieprz cayenne wedle uznania, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, c...