Wołowina według doktora Dukana.
Składniki na 2 porcje:
- 400 g wołowiny
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka ostrego sosu ostrygowego
- 1 łyżka mielonego imbiru
- 4 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki kolendry
- pieprz
- 1 łyżka oleju
Przygotowanie:
1. Mięso kroimy w kostkę.
2. Marynujemy mięso w marynacie (najlepiej całą noc) z sosu sojowego, ostrygowego,kolendry, imbiru i pieprzu.
3. Na oliwionej patelni szklimy posiekany czosnek.
4. Następnie dodajemy mięso, smażymy na mocnym ogniu 15 sekund.
5. Mięso nie powinno być dobrze wysmażone, tylko lekko krwiste.
Porcja: 200 g
Kalorie: 250 kcal