Smaczne kotleciki. Coś innego niż zwykłe schabowe. Idealne na niedzielny obiad.
Składniki na 10 sztuk:
- 500g piersi z kurczaka
- 2 jajka
- 50g mąki ziemniaczanej
- 60g startego żółtego sera
- bazylia (suszona lub świeża)
- vegeta do smaku
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
1. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę.
2. Do dużej miski wbijamy jajka i roztrzepujemy je widelcem.
3. Dodajemy mięso. Doprawiamy solą, pieprzem i vegetą.
4. Dodajemy żółty ser, mąkę i bazylię.
5. Wszystko dokładnie mieszamy.
6. Na patelni rozgrzewamy olej.
7. Masę nakładamy łyżką (2 łyżki na 1 kotlet) i smażymy z obu stron na złoty kolor.
8. Po usmażeniu odsączamy kotleciki na ręczniku kuchennym z nadmiaru tłuszczu.
Porcja: 1 kotlet (75g)
Kalorie: 103 kcal