Faza II
Metabolic Balance.
Kolejny pomysł na szybki i smaczny posiłek w duchu
Metabolic Balance.
Polędwiczki z piersi kurczaka to ta najdelikatniejsza część. Przyrządza się je błyskawicznie.
 |
| Polędwiczki z piersi kurczaka z pieczarkami |
Na dwie porcje:
270 g polędwiczek z piersi kurczaka
1 łyżka oleju kokosowego (lub innego)
280 g warzyw, w tym:
4 pieczarki
reszta to składniki sałatki (u mnie sałata lodowa, roszponka, pomidor i zielone oliwki)
sól, pieprz
sos do surówki:
4 łyżeczki oleju lnianego
4 łyżeczki octu winnego
1 zmiażdżony
ząbek czosnku
Pieczarki oczyść, pokrój w plasterki, wrzuć na rozgrzany olej. Smaż na dużym ogniu.
Gdy się przyrumienią dodaj posolone polędwiczki. Obsmaż je z wszystkich stron, pod koniec smażenia oprósz pieprzem.
W tym czasie przygotuj sałatę. Liście sałaty podrzyj na kawałki, dodaj roszponkę,
oraz pokrojone oliwki i pomidora.
Polej sosem z w/w składników. Jeśli nie jesteś na diecie i nie masz ograniczeń, możesz użyć zwykłego
winegretu.Smacznego!
 |
| polędwiczki z piersi kurczaka z pieczarkami |