Składniki: 1,5kg udźca wołowego liść laurowy ziele angielskie rozmaryn ( świeże gałązki) tymianek pieprz cytrynowy 4 ząbki czosnku przyprawa do mięsa masło klarowane sól oliwa z oliwek Przygotowanie: Umyć mięso i oczyścić z błon. Czosnek posiekać w pió...