mocno czekoladowa super gęsta owsianka z gorącym sosem wiśniowym i płatkami migdałów
Widok zakropionych okien rano nie dał mi wyboru. Potrzebna mi była gorąca, gęsta owsianka by jakoś rozpocząć ten dzień. Pyszne, szybkie śniadanie, tyle wersji, to trudne. Trzeba się zdecydować!
Po chwili, no takiej dłuższej chwili, do głowy przyszedł mi pomysł, by odwzorować
ten serniczek. Oj tak, pomysł był świetny. Raz dwa wyszła mi super gęsta, mocno czekoladowa owsianka. W międzyczasie ugotowałem sosik, który przełamywał jej słodycz i idealnie ją dopełniał. Jedyne porównanie jakie mi przychodzi na myśl, to to, że smakowała jak znakomite, wiśniowe brownie. No, może nie upieczone, ale znakomite :)
przepis na sos:
szklanka wydrylowanych wiśni
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki cukru (zależy od wiśni)
pół łyżeczki mąki ziemniaczanej
woda
Wiśnie wrzucamy do rondelka, podgrzewamy aż puszczą sok co chwila mieszając. Mąkę mieszamy w niewielkiej ilości wody. Gdy wiśnie zaczną się gotować dodajemy wszystkie składniki i gotujemy do zgęstnienia.
Można dolać trochę wody, gdy będzie zbyt gęsty.