Rozczyn ze świeżych drożdży

Powrót do wspomnień ciąg dalszy. Dziś w tę piękną i zachęcającą do aktywności sobotę przygotowałam pyszne racuchy drożdżowe z jabłkami. Smaki i aromat przywołują najpiękniejsze lata beztroski. Długie oczekiwanie na racuchy z jabłkami tylko wzmagały mój...

SKŁADNIKI: ( składniki na rozczyn odliczamy od składników z wybranego przepisu )25 g świeżych drożdży ( ilość drożdży jest przykładowa - należy użyć taką ilość drożdży jaka jest zawarta w wybranym przepisie na ciasto drożdżowe )łyżka cukru60 ml ciepłeg...

Pichcąc słuchałam:Tom Odell"CONCRETE"Składniki (na 2 pizze):Ciasto:Rozczyn : 25g świeżych drożdży + 1 łyżka cukru + 3 łyżki mąki pszennej + 1/4 szklanki letniego mleka3,5 szklanki mąki1,5 szklanki letniej wody1 łyżka oliwy1,5 łyżeczki soliD...

Składniki:- 370 g mąki pszennej tortowej- 50 g drobnego cukru- 50 g świeżych drożdży- łyżeczka soli- 100 ml ciepłego mleka- 3 jajka- 170 g miękkiego masła- słoiczek dżemu pomarańczowego- roztrzepane jajko do posmarowania ciastaPrzygotowanie:1. Z drożdż...

Do przygotowania domowego ciasta drożdżowego, ciasta na pizzę lub innych drożdżowych wypieków potrzebujemy zrobić rozczyn ze świeżych drożdży. Poniżej wskazówki jak to zrobić:Składniki:- świeże drożdże o temperaturze pokojowej w ilości wynikającej z pr...

Składniki:- 500g mąki pszennej chlebowej,- szczypta soli,- 60g masła,- 5 łyżek cukru,- 28g świeżych drożdży,- 3 jajka,- 250ml mleka(kruszonka)- 30-40g masła,- 40g cukru,- 3 łyżki mąki pszennej.Ze świeżych drożdży zrobić wcześcniej rozczyn. Do miski wsy...

Najlepiej jest gotować sezonowo zgodnie z tym co oferuje nam natura. A ona zaoferowała mi wspaniałe rabarbary, które do tej pory kojarzyły mi się wyłącznie z kompotem ale nie kompot będę dziś gotować, a upiekę wyśmienite ciasto drożdżowe...

Rozczyn drożdżowy składniki: 25g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru 100 ml mleka 2 łyżeczki mąki pszennej  przygotowanie: W misce ucieram drożdże z cukrem, aż powstanie płynna masa. Mleko podgrzewam do temp. ok. 38oC i wlewam do drożdży. Wsypuję mąkę, w...