Przepisy z kategorii Drożdże

Do przygotowania domowego ciasta drożdżowego, ciasta na pizzę lub innych drożdżowych wypieków potrzebujemy zrobić rozczyn ze świeżych drożdży. Poniżej wskazówki jak to zrobić:Składniki:- świeże drożdże o temperaturze pokojowej w ilości wynikającej z pr...

Najlepszą pizzę na świecie robi mój mąż i muszę przyznać, że jest ona lepsza niż z jakiejkolwiek pizzerii. Jej sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu ciasta, które jest doskonale puszyste i jednocześnie chrupiące. Dodatki zależą od własnej inwencji. D...

Zrobienie ciasta drożdżowego to dla wielu osób dość trudna sztuka – ale okazuje się, że wcale tak być nie musi. Poniżej przepis na duże, doskonale puszyste i maślane ciasto drożdżowe. Proporcje ciasta są na jedną dużą (29cm X 40cm) blachę lub moż...