Dziś wieczorem wybieramy się do egzotycznego Wietnamu z gwiaździstą sałatką o kokosowym aromacie.
Składniki:* 50g Makaronu Czanieckiego gwiazdki
* dwie dymki
* łodyga selera naciowego
* szklanka kiełków słonecznika
* płatki kokosowe
* kilka plasterków świeżego imbiru
* 50g krewetek tygrysich
Sos:
* trzy łyżki mleka kokosowego
* łyżka sosu sojowego
* kilka kropel sosu ostrygowego
* łyżka soku z limonki
* łyżeczka posiekanych liści mięty
* szczypta pieprzu
Przygotowanie:Składniki sosu mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Seler naciowy i dymkę siekamy ukośnie, kiełki słonecznika oczyszczamy z ewentualnych łupin. Krewetki gotujemy na parze lub podsmażamy aż będą różowe. Mieszamy makaron, imbir, dymkę, seler, kiełki i krewetki, polewamy sosem. Dekorujemy płatkami kokosa, podajemy, póki krewetki są gorące.