Śląska wodzionka

Podróże na języku

Śląska wodzionka- zupa na bardzo szybkoWodzionka, inaczej wodzianka lub z niemiecka brotzupa stanowi regionalną potrawę śląską. Dawniej wodzionka była jednym z podstawowych dań kuchni śląskiej. Zupa występuje w wielu odmianach. Na przykład w Cieszynie ...

Podróże na języku26 kwi 17

Drobiowe, Wieprzowe, Zupy, Polska, Szybko na obiad, Śląsk

23 przepisów

Podróże na języku

Niestety ten blog nie ma opisu

250125

Polecane przepisy

Kołaczyki z serem

Kuchnia Śląska i Małopolska wydaje się dosyć różna, oparta na innej tradycji i kulturze. Zapewne tak jest. Oba regiony różni historia i doświadczenia. Tak samo jest z kuchnią i cukiernictwem. Dla Śląska charakterystycznym produktem cukierniczym są zape...

Ciasta z tradycjami

Cukier, Jajka, Ciasta, Mąka pszenna, Mleko, Miód, Biały ser, Drożdżowe

Śląska wodzionka

Podróże na języku

Drobiowe, Wieprzowe, Zupy, Polska, Szybko na obiad, Śląsk

Rolada śląska

Wołowa rolada, modro kapusta i kluski polane przepysznym sosem to tradycyjny śląski obiad przygotowywany przeważnie tylko w niedzielę. Nie można powiedzieć że nie są pracochłonne (razem z kluskami i modrą kapustą) to w zamian otrzymamy syty i rewelacyj...

Mechanik w kuchni

Na obiad, Na przyjęcie, Boczek, Ogórek, Kiełbasa, Mięso wołowe

Chili con carne z „polskim kawiorem”

Taki kulinarny psikus. Pomysł na polski kawior podsunęła mi znajoma. Składniki 1 puszka chili con carne firmy Bonduelle 1 kiełbaska śląska 1 torebka kaszy jaglanej 1-2 buraki 1 łyżeczka koncentratu czosnkowego firmy Proeco Polska sól 1. K...

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Przepisy, Na szybko, Dania główne, Bonduelle, Proeco Polska, Kasza

Tradycyjna śląska rolada wołowa

Post Tradycyjna śląska rolada wołowa pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na obiad, Przepisy na dania mięsne, Sos, Wołowina, Rolada

Wodzionka - zupa kryzysowa

Wodzionka czyli „suchy chlyb i wody szklonka”. Ma długą historię i określana była zupą biedoty, ponieważ w uboższych domach spożywano ją na śniadanie, obiad oraz kolację. Wodzionka to symbol śląskiej oszczędności i prostoty. Matki i żony dbały o to, ab...

Bon Appétit Małgorzaty, czyli blog kulinarny

Zupy

Moje odkrycie wegańskiej wodzionki czyli SieJe Vege w Bielsku

Jak chyba wszyscy weganie cieszymy się jak dzieci, gdy w miejskich dżunglach powstają nowe miejsca, w których można zjeść coś wegańskiego. Do dziś wspominamy nasz jednodniowy wypad do Wrocławia, który spędziliśmy na wielkim obżarstwie,który...

Jak wykarmić męża

Gdzie można dobrze zjeść?

Ale bigos!

Na dwie osoby:- pół kapusty pekińskiej- kiełbasa śląska (albo jakaś taka mała)- cebula- koncentrat pomidorowy - 1.5 łyżki- olej- sól, pieprzKiełbasę kroimy w plasterki, wrzucamy na olej. Do tego dorzucamy pokrojoną w półkrążki cebulę, krótko podsmażamy...