Karp po żydowsku

Wuj Zdziś niby nie jest mistrzem kuchni, ale ma swoje popisowe potrawy, wśród nich genialnego karpia. I nie jest to zwykły karp smażony, ani pieczony czy też po żydowsku. Jest to karp w specjalnej zalewie, na którą przepis wydębiliśmy od wuja specjalni...

Święta coraz bliżej. Oto mój zestaw przepisów bożonarodzeniowych na 2016 r.Śledź - prosty przepis, tradycyjny polskiFilet z gęsi z patelniNajlepsze śledzie everKarp po żydowskuKarp po polsku w śmietaniePieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafranieŚwią...

Karp po żydowsku potrawa, do której osobiście zabierałam się bardzo długo. Bo jak to karp w słodkiej galarecie?? I wiecie co żałuję, że karpia po żydowsku spróbowałam tak późno! Jest delikatny, galareta jest owszem słodk...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam dwie potrawy podlaskie powstałe

Śledź - prosty przepis, tradycyjny polskiPierś z gęsi pieczonaNajlepsze śledzie everKarp po żydowskuKarp po polsku w śmietaniePieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafranieŚwiąteczne pierniczki - genialny przepisŚledzie po JurksztowiczowskuPrzepiórki z...

Karp tradycyjny. Odkąd pamiętam na naszym stole wigilijnym, króluje karp tradycyjny. Wszyscy go uwielbiamy, ile by się go nie kupiło i tak znika w mig, nawet tegoroczne 15 kg. Wiem, co po niektórym ciężko to pojąć, ale cóż kto uwielbia karpia, to zrozu...

„Pan Karp, niekoronowany król polskich stołów wigilijnych. Najczęściej serwowany w galarecie lub po żydowsku. Znany nam  od XII w wcześniej pojawiał się jedynie w szlacheckich i pańskich domach. Na dobre wprowadził go do naszego wigilijnego jadłospisu ...

Propozycje na dania wigilijne Hanny Szymanderskiej z jej książki "Polska Wigilia" (1987):Propozycja IBarszcz czerwony zuszkamiŚledzie wśmietanieSzczupak po żydowskuKarp na szaroLin ala flaczkiŁazanki zkapustąKotlety ...