Cześć :D
Czasami fajnie odmienić sobie domowe menu na coś fit. Taka właśnie jest sałatka z tuńczykiem. Lekka, pożywna i przede wszystkim kolorowa i smaczna. Głównymi jej zaletami są: prostota i pyszny tuńczyk Princes.
Córka bardzo się ucieszyła, że w końcu wymyśliłam coś lżejszego, mi w sumie też brakowało tak kolorowego posiłku.
Do zrobienia sałaty z tuńczykiem potrzebowałam:
* gotowy mix sałat* 1 puszka tuńczyka w sosie własnym Princes* 2 jajka ugotowane na twardo* 4 rzodkiewki* 1 ogórek gruntowy* pomidorki koktajlowe
Na sos winegret:
* 4 łyżki oliwy z oliwek* 2 łyżki soku z cytryny* 1 łyżeczka musztardy* cukier, sól, pieprz do smakuJajko pokroiłam na ćwiartki, ogórek i rzodkiewkę w plasterki.
Gotową mieszankę sałat przełożyłam na talerze i na każdym z nich wykładałam jajko, rzodkiewkę i ogórka. Dekorowałam również przekrojonymi na pół pomidorkami. Na sam wierzch sałaty układałam kawałki tuńczyka Princes. To właśnie tuńczyk Princes był honorowym gościem tego dania.
Przygotowałam sos winegret. Do naczynia wlałam oliwę, sok z cytryny i musztardę, sól, cukier oraz pieprz. Wszystko porządnie wymieszałam do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przed konsumpcją każdy sobie polewał sosem wedle uznania.
Przyznam, że taki sos winegret świetnie podkreślił smak sałaty.
Miałam dodać jeszcze awokado, ale niestety znikło niespodziewanie ....Można dodać awokado, fajnie będzie komponować z całością :)
Ten przepis bierze udział w konkursie, zachęcam więc moich czytelników do wzięcia w nim udziału
www.konkurstunczyk.eu
 |
| #MasterTuńczyk |
