Przepisy z kategorii Mąka

Składniki:300 g mąki pszennej tortowej lub luksusowej1 łyżeczka suszonych drożdży½ łyżeczki soli½ łyżeczki proszku do pieczenia1 jajko1 łyżka oliwy z oliwek100 g jogurtu naturalnego130 g ciepłego mlekaSposób przygotowania:Mąkę wymieszać z suchymi drożd...

Składniki:Na zaczyn (wieczór wcześniej) 65g mąki pszennej chlebowej5g mąki żytniej45g wody2 łyżki aktywnego zakwasuWszystkie składniki wymieszać. Przykryć folią spożywczą i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 12 godzin.Ciasto właściwe365 g ...

Składniki:400 g mąki7 g suchych drożdży250 ml ciepłego mleka2 płaskie łyżeczki soli50 g roztopionego masła1 łyżka cukru50 ml mleka do posmarowania przed pieczeniemMasło:100 g masła + 1 łyżka3 ząbki czosnkugarść natki pietruszkiŁyżkę masła rozpuścić na ...

Składniki:Ciasto drożdżowe:230 g mąki pszennej tortowej7 g drożdży suchych125 ml mleka (pół szklanki)2 duże żółtka50 g cukru50 g masła, roztopionego16 g cukru wanilinowegoPonadto:1/2 - 2/3 szklanki nutelli, do posmarowaniaSposób przygotowania:Mąk...

Składniki:Biszkopt4 jajka130 g drobnego cukru do wypieków100 g mąki pszennej33 g mąki ziemniaczanejBiałka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając....

Składniki:1 kg jabłek200 g masła350 g mąkiszklanka cukru ( ja dałam pół szklanki )3 żółtka2 łyżki cynamonuszczypta soliSposób przygotowania:Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, żółtka połowę cukru i szczyptę soli. Wszystkie składniki siekamy nożem, ...

Składniki:300 g mąki3-4 jajka2 łyżki oliwysólSposób przygotowania:Mąkę przesiać, dodać do niej jajka, oliwę i sól. wszystko dokładnie wyrobić. Ciasto ma być jędrne i odchodzić od palców. Gotowe ciasto owinąć folią i odstawić do lodówki na 20 min. Po ty...

Składniki:1 i 1/2 szklanki mleka1 i 1/2 szklanki wody gazowanej2 jajka2 szklanki mąki30 g roztopionego masłapół łyżeczki soliSposób przygotowania:Przepis na bardzo cieniutkie i delikatne naleśniki.Jajka ubić, dodać mąkę, mleko, sól, wodę, roztopi...

Składniki:2 szklanki mąki2 jajka( oddzielić żółtka od białek)pół szklanki oleju1 szklanka mleka3/4 szklanki wody gazowanej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli2 łyżeczki cukru waniliowegoSposób przygotowania:Mąkę wymieszać z cukrem, solą i prosz...