Smażony makaron z warzywami i kurczakiem
smażony makaron z warzywami i kurczakiem
Hej. Dzisiejszy przepis to przepis na smażony makaron z warzywami i kurczakiem. Danie to jest bardzo sycące a ilość składników potrzebnych na zrobienie smażonego makaronu wystarczy aby wyżywić 4 osobową rodzinę. Jeżeli nie macie możliwości nigdzie kupienia makaronu chińskiego o grubszych nitkach, to makaron taki spotkacie w znanych zupkach chińskich produkowanych w Vietnamie. Myślę że z dwóch paczek zupek makaronu wystarczy aby przygotować potrawę. Nitki będą trochę cieńsze ale w zupełności wystarczą. Przejdźmy do składników na przepis.
Składniki na danie: Smażony makaron z warzywami i kurczakiem
- 1 podwójny filet z piersi kurczaka
- 180 g makaronu chińskiego
- 100 g brokułu mrożonego
- 100 g kalafiora mrożonego
- 200 g mieszanki chińskiej mrożonej (wszystkie mrożonki do kupienia w markecie ;-))
- pikantna przyprawa do kurczaka
- szczyptę papryki mielonej słodkiej
- szczyptę pieprzu cayenne
- sól
W przygotowaniu
Sposób przygotowania dania: Smażony makaron z warzywami i kurczakiem
Pierwszym krokiem jest przygotowanie mięsa z filetu kurczaka. Mięso płuczemy pod bieżącą wodą i czyścimy z błonek i innych niepotrzebnych nam dodatków, typu kości itp. Następnie kroimy je na cienkie paski i marynujemy przez 15 minut w marynacie zrobionej z 3 łyżek oleju oraz pikantnej przyprawy do kurczaka. W międzyczasie, jak mięsko będzie nabierać smaku makaron chiński zalewamy wrzątkiem i zaparzamy przez 3 min aby spęczniał, odcedzamy go i odstawiamy na bok. Na głębokiej patelni nalewamy odrobinę oleju i wrzucamy wszystkie mrożonki. Podsmażamy a później dusimy pod przykryciem aż warzywa będą miękkie. Na drugiej patelni podsmażamy mięso z piersi kurczaka i łączymy wszystkie składniki. Na sam koniec doprawiamy do smaku pieprzem cayenne, mieloną słodką papryką, oraz solą. Podsmażamy przez następne 15 min. Danie możemy podać na obiad oraz kolacje a zadowolenie z jedzenia smażonego makaronu z warzywami i kurczakiem gwarantowane.
Smacznego
Post Smażony makaron z warzywami i kurczakiem pojawił się poraz pierwszy w Papryczka.com.pl.