Zupa – gotowanie bez przepisu

Tego lata zakochałam się w zupach, głównie dlatego, że gotują się same. Szykuję wszystkie składniki, wrzucam do wody i nie muszę więcej siedzieć w gorącej kuchni. Idę na balkon czytać lub pisać dla Was nowe teksty. Oczywiście nastawiam minutnik, bo bez...

Wyrazista, kolorowa, sycąca i naprawdę pyszna zupa na chłodne dni. Prawdziwa uczta dla zmysłów, źródło białka, dużo warzyw i tylko 350 kcal na porcję. Kilka uwag do moich modyfikacji. Zapewne autorowi przepisu (gazeta, w której korzystałam, jest z Wie...

O tym, że gotowanie kalafiora to kuchenne przestępstwo pisałam już wiele razy. Ale powtórzę to znowu przy okazji kolejnego przepisu z []

Cześć kochani!!! Szybki post z cyklu co dzisiaj na obiad Nieśmiertelna i klasyczna zupa pomidorowa jeśli już jakiś czas jej nie przygotowywaliście, namawiam do odświeżenia przepisu. U mnie dzisiaj zupa znikła niemal w mgnieniu ok...

Pyszna i aromatyczna Francuska zupa cebulowa , podana z chrupiącymi grzankami. Zupa idealna na niepogodę, bo rozgrzeje nawet największego zmarzlucha. Ja proponuję serwować z wspomnianymi grzankami. Możecie też podawać ze świeżymi kromkami pieczywa. Tak...

Kilka dni temu pisałam o tym jak zacząć gotować. W pierwszym punkcie polecałam Wam aby najpierw zastanowić się nad tym... read more Ten wpis Zupa gotowanie bez przepisu pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotogr...

Cebula, mimo tego, że jest tak oczywista i pospolita, jest jednym z moich ukochanych warzyw. A zupa cebulowa to jej esencja zredukowana, skarmelizowana cebula podkręcona dodatkiem sera i wina to orgia dla zmysłów. Do tego doświadczanie rozmaity...

Zupa Dhal. Poznana na warsztatach Rozgrzewające zupy u Joli Słomy i Mirka Trymbulaka w ich Atelier Smaku. Robiona tam przeze mnie naprędce (po wyjściu i powrocie na basen...