Zupa tajska z kurczakiem

Dietetyczne przepisy

Rozgrzewający smak Azji. Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym. Cudownie rozgrzewa i jest świetną alternatywą dla rosołu podczas przeziębienia. Ma wspaniały żółty kolor i piękny zapach. Jest niezmiernie sycąca, a do tego pobudza metabolizm dzięki odrobinie papryczki chili.

Robiłam ją co prawda pierwszy raz, ale na tym na pewno nie koniec! Polecam ją wszystkim miłośnikom kuchni azjatyckiej. I nie tylko... :-)

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

100 gramów lub jedna porcja dostarcza średnio:

składniki na około 6 małych porcji

300g filetu z piersi kurczaka
800ml bulionu drobiowego lub warzywnego
400ml mleka kokosowego
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 papryczka chili
1 łyżka startego imbiru
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczka nasion kolendry
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
sok z 1 limonki
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1 łyżka oleju
100g makaronu z fasoli mung

W garnku rozgrzać olej. Cebulę pokroić na drobną kosteczkę i zeszklić na patelni. Papryczkę chili oczyścić z nasion i pokroić w drobne paseczki. Czosnek obrać, zgnieść i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach, wszystko razem dorzucić do zeszklonej cebulki i smażyć chwilę na nie za dużym ogniu. Dodać kurkumę i kolendrę, wymieszać. Na patelnię wlać bulion i mleko kokosowe. Gotować na małym ogniu do zagotowania co jakiś czas mieszając. Kurczaka dokładnie umyć i pokroić w małą kosteczkę i wrzucić do gotującej się zupy. Dodać sos sojowy, sok z limonki i cukier i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Makaron przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu i zalać gorącą zupą.

Smacznego!

Dietetyczne przepisy09 maj 15

Obiady, Czosnek, Cebula, Papryka, Zupy, Mięso, Drób, Kurczak, Kokos, Kuchnia tajska, Owoce morza

2 przepisów

Polecane przepisy

Zupa tajska curry z bobem czyli pomysł na szybki obiad

Zupa tajska curry z bobem to trochę taki most, który łączy ze sobą dwa światy kuchnię tajską z polską. Niezwykle aromatyczne składniki, charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej mleko kokosowe, limonka, olej sezamowy, kolendra i im...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Kuchnia semiwegetariańska, Kuchnia azjatycka, Pomysł na zupę, Pomysł na bób

Podkręcająca metabolizm zupa tajska z kurczakiem

Przygotowałam dla Was przepis na zupę, która pomoże rozkręcić metabolizm i poprawi nastrój w zimowe dni. Zupa tajska z kurczakiem doda Wam wigoru i wniesie trochę egzotyki do zdrowego menu:)

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne obiady, 15-30 min, Drób, 200 kcal, Dietetyczne zupy, Niskowęglowodanowe, Kuchnia tajska, Mleko kokosowe przepisy

Zupa tajska z kurczakiem

Tajska zupa z kurczakiem Ta zupa to eksplozja smaków, różnorodność przypraw sprawia, że jest nieprawdopodobna w smaku. Spróbujcie, naprawdę warto. Orientalny, niezapomniany smak

Zbiór przepisów kulinarnych

Cebula, Czosnek, Zupy, Cukier, Zupa, Kurczak, Chilli, Imbir, Curry, Kumin, Sos ostrygowy, Makaron ryżowy, Mleko kokosowe, Limonka, Trawa cytrynowa, Tajlandia

Tajska zupa khao soi z kurczakiem

Tajska zupa khao soi z kurczakiem jest zupą zaiste niezwykłą. Popularna w północnej Tajlandii oraz Birmie (Myanmar) tajska zupa khao soi z kurczakiem jest gęstą zupą przygotowywaną na drobiowym bulionie; dodaje się do niej sporo chili, szalotkę, kolend...

Pociąg Do Kuchni

Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Drób, Stacja zupy, Zupa, Kurczak, Chili, Orient Express - kuchnia azjatycka i bliskowschodnia, Azjatycka, Mleko kokosowe, Tajska

Zupa tajska z groszkiem

Dziś zupa tajska z groszkiem, a właściwie wariacja na temat zupy tajskiej. Kuchnia tajska pozwala nam na dużą swobodę w gotowaniu, czy dobieraniu składników nie trzeba trzymać się żelaznych reguł i ścisłych przepisów. Wystarczy kilka podstawowych skład...

Sprawdzona Kuchnia

Lato, Jesień, Wegetariańskie, Obiad, Bezglutenowe, Mleczko kokosowe, Zupy, Groszek, Makaron ryżowy

TOM KHA KAI – tajska zupa kokosowa z kurczakiem

I znów zabieram Was do Tajlandii! ( taki, tak, wiem, że to lubicie! ). Mam dla Was przepis na swoją ulubioną zupę tajską TOM KHA KAI. Niesamowicie aromatyczna i sycąca, która kryje w sobie fantastyczne słodko-kwaśno-ostre smaki Tajlandii. Z...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Kuchnie świata, Mięsa, Drób, Kurczak, Kuchnia Tajska, Zupa, Limonka, Tajska, Imbir, Orientalna, Trawa cytrynowa

Zupa tajska z kurczakiem

Zupa tajska z kurczakiem Zupa tajska z kurczakiem to najlepsza potrawa jak może być na przeziębienie. Jest nie tylko pyszna, ale rozgrzewająca i nieco pikantna. Zawarte w zupie zioła wspomagają leczenie i również działają rozgrzewająco. Kolejną j...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Obiad, Przepis, Zupy, Kuchnia świata, Zupa rozgrzewająca, Zupa tajska z kurczakiem

Tom Kha Gai - Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Tom Kha Gai to tajska zupa kokosowa z kurczakiem i aromatem trawy cytrynowej. Jest wiele wariacji na temat tej zupy. Ja podam moją wersję, która niewiele odbiega od oryginału, jest prosta, ale nie za prosta i smakuje po prostu nieziemsko.Pokażę wam jak...