„Wszystkie smaki Skandynawii” – książka kucharska

On Egin Eta Topa

Tak, tak właśnie surowa betonowa ściana to coś co mi się kojarzy ze Skandynawią fot. D.SzymborskaClausa Meyer’a tym co gotują i uwielbiają restauracje nie trzeba przestawiać. Tym, którzy Skandynawię kojarzą ze sklepem meblowym podpowiem to współzałożyc...

On Egin Eta Topa20 gru 16

PRZEPISY, Książki, Recenzje, Książki kucharskie, Kuchnia skandynawska, Skandynawskie, Duńskie

4 przepisów

On Egin Eta Topa

Pierwszy w POLSCE kulinarny blog z przepisami dla biegaczy i biegaczek. Teraz TRIATHLON na TOPIE!

13971235

Polecane przepisy

ŚLEDZIE Z CURRY I OGRKIEM KONSERWOWYM: przepis, jak zrobić

Śledzie z curry i ogórkiem konserwowym fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na tradycyjne śledzie z curry, ogórkiem konserwowym i musztardą.Pyszne, klasyczne śledzie z curry z dodatkiem pokrojonych w kostkę ogórków konserwowych i musztardy, doprawione oc...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

NA PRZYJĘCIE, PRZEKĄSKI, WIGILIA/BOŻE NARODZENIE, WIELKANOC, RYBY, POTRAWY NA WIGILIĘ

"Wszystkie smaki Skandynawii" i cynamonowe bułeczki

Pachnące kanelbullar to najsłynniejsze na świecie szwedzkie bułeczki z cynamonem. Postanowiłam zrobić je z przepisu Clausa Meyera, który obok Rene Redzepi'ego, jest współzałożycielem najlepszej na świecie duńskiej restauracji Noma. Jego książka kuchars...

Śnieżka gotuje

Ciasta słodkie, Skandynawia

Claus Meyer – Wszystkie smaki Skandynawii [opinia + filmik]

Ostatnio na blogu mogliście zaobserwować kilka pozycji dotyczących Skandynawii (kolorowanki antystresowe, przewodnik Nordicana). Moda na tę kulturę trwa. Lubię ją przede wszystkim za mity, prostotę i zamiłowanie do natury, ale ostat...

OkiemMK - Blog o Książkach, Kulturze i Kuchni

MK Czytuje, Kuchnia, MK Gotuje, Kucharskie, Kuchenne Porady, Buchmann

Pesto z jarmużu i ricotty wg. Clausa Meyera

Są takie książki z którymi nie mogę się rozstać - wertuję, podczytuję, oglądam, zaznaczam. Książki, które uczą, inspirują i smakują.Kuchnia skandynawska przez dłuższy czas kojarzyła mi się ze szwedzkimi klopsikami, śledziami i czekoladą marabou w...

Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.

Czytelnia, Migdały, Cytryna, Gałka muszkatołowa, Szwecja, Jarmuż, Ricotta

Zawijańce cynamonowe z książki "Wszystkie smaki Skandynawii"

Dziś dość długi post, ale mam nadzieję, że Wam się spodoba :) Będzie słodko i o dwóch książkach wartych polecenia.Zawijańce cynamonowe to moja kulinarna nowa miłość :) Te puszycie, mięciutkie i przyjemnie maślane bułeczki totalnie podbiły moje podniebi...

Bake&Taste

Recenzje książek, Bułki słodkie, Drożdżowe

Konkurs mikołajkowy ze Skandynawią w tle

Może to zbieg okoliczności, a może nie… Ale pewien staruszek, mieszkaniec Laponii, noszący długą białą brodę i czerwoną czapę, na krótką chwilę postanowił zajrzeć również tutaj i zabrać Was w małą podróż po zakątkach Północy. :)To za jego namową i z p...

pieprz czy wanilia fotografia i kulinaria

Różne, Wpis ze sponsorem, Konkurs

„Nordicana” i „Wszystkie smaki Skandynawii”, czyli rzecz o nowych książkach w mojej biblioteczce

Czy nie będzie wielką przesadą, jeśli użyję stwierdzenia, że oczy świata z iskrą zainteresowania skierowane są w kierunku europejskich krajów Północy? Dość powiedzieć, że gdzie nie zajrzeć – widać inspiracje płynące ze skandynawskiej kultury i stylu ż...

pieprz czy wanilia fotografia i kulinaria

Różne, Książki

Książki kucharskie

Książki kucharskie na prezent, to temat, do którego zabierałam się długo. Po pierwsze moja kolekcja przekroczyła 300 pozycji, a po drugie większość po angielsku. W końcu podzieliłam to na etapy. Wybrałam moim zdaniem najfajniejsze, któr...