Chinkalnia Wrocław – chinkali, charczo, chaczapuri*

Kiedy kilka lat temu po raz pierwszy poszliśmy do gruzińskiej restauracji, zakochałam się od pierwszego wejrzenia i to miłością długotrwałą i wierną ;)Chaczapuri, charczo, gupta, czanachi rozpływają się w ustach, a ja nad nimi i dodatkowo to cudowne gr...

Zainspirowany wizytą w gruzińskiej restauracji postanowiłem spróbować odwzorować te dania w domu. Początkowo miało to być chaczapuri, jednak ostatecznie wybór padł na chinkali.Może wyglądają na skomplikowane, ale ich przygotowanie zajmuje mniej więcej ...

Chinkali, to oprócz chaczapuri, jedno z tradycyjnych dań kuchni gruzińskiej. Pierożki te robione są z takiego samego ciasta, jak nasze polskie pierogi, różni je natomiast sposób zaklejania - podczas gdy my tworzymy półksiężyce, Gruzini zlepiają sakiewk...

Przyszedł czas na kolejne podsumowanie ciekawych otwarć w mieście. W ciągu ostatnich trzech miesięcy powstała między innymi pierwsza w Krakowie Dark Restaurant, czyli miejsce, w którym wyostrzymy zmysł smaku jedząc w całkowitych ciemnościach. Poza tym ...

Lubię chodzić do restauracji, knajp, barów, pubów. Cenię sobie dobre towarzystwo, wspólne jedzenie i wspólne wyjścia jako element spajający relacje. Zwykle wybór miejsca, Artykuł  5 powodów, które zniechęcają mnie do (ponownego) odwiedzenia restauracj...

Do Chinkalni podjechaliśmy na dzisiejszy obiad. Obejrzeliśmy chyba kilkanaście lokali w Internecie. Miało być coś w centrum, wiedzieliśmy, że nie mamy ochoty na Artykuł Chinkalnia Wrocław chinkali, charczo, chaczapuri* pochodzi z serwisu Blog ...

Ostatnio zatrzymałem się na dwa dni w Krakowie i po części nie przypadkowo postanowiłem skosztować tradycyjnej kuchni gruzińskiej. Swoje kroki skierowałem do restauracji i winiarni Smaki Gruzji, która znajduje się na pograniczu krakowskiego Kazimierza....

Gdy przed wyjazdem napomykaliśmy, gdzie się wybieramy, reakcje były za każdym razem takie same: "o, my też właśnie byliśmy", "właśnie się wybieramy", albo przynajmniej: "znajomi właśnie byli" albo "się wybierają". Krótko mówiąc - wszyscy jeżdżą do Gruz...