Arbuz z fetą i galaretką miętową

W takie upały jak teraz wszystkim strasznie się chce pić. Woda jest najlepsza, ale każdemu może się trochę znudzić ;) Zainspirowani przepisem z książki "My New Roots" zrobiliśmy ostatnio arbuziadę- lemoniadę arbuzowo-miętową :) Idealna na upał, nawet j...

Połączenie słodkiego, zimnego arbuza, słonej, dobrej fety, oliwek i mięty to rozkosz absolutna. Przyjemniejsze może być tylko zimny Szampan w ciągu dnia :) Ta sałatka gości na moim stole bardzo często. Robi się ją błyskawicznie, a dodatki niech ...

Gęsty, pyszny krem z orzeźwiającą miętową nutką- bez dodatku żelatyny, na bazie śmietanki i serka mascarpone. Świetnie nadaje się do ciast, tortów, a umieszczony w pucharku, przyozdobiony czekoladowymi wiórkami lub oblany polewą czekoladową- zamieni si...

Ostatnio na targu kupiłam polskie arbuzy, wyhodowane na polu, tu niedaleko, w Wielkopolsce. Są pyszne, soczyste , ale nie wodniste, smakują podobnie do tych, które jadłam prosto z pola na południu Europy. Smakują doskonale same w sobie, a...

Soczysty arbuz, słonawa grecka feta, świeża, aromatyczna mięta marokańska i słodko-ostra cebula, do tego domowy sos winegret z dodatkiem kwaśnej cytryny to składniki absolutnie genialnej sałatki, która całkiem niedawno stała się prawdziwym hite...

Sałatka z arbuzem i rukolą jest idealnym połączeniem składników w upalne dni, a obecnie temperatury sięgają prawie 30C. Arbuz jako orzeźwiajacy i gaszący pragnienie składnik idealnie komponuje się z rukolą, oliwkami i fetą  to połączenie po pros...

Arbuz kojarzony z latem jest najlepszą i najpraktyczniejszą przekąską w upalne dni i nie tylko.  Zasatanawiacie się jak podawać arbuza? O tym za chwilkę

Favorite Czyli o tym, jak jeden składnik może odmienić całe danie. A dokładniej rzecz ujmując przyprawa. Mowa o sumaku czyli sproszkowanych liściach krzewu o nazwie sumak. Popularna zwłaszcza w krajach arabskich, jednak w Europie również zaczyna być do...