Sałatka szparagowo-serowo-żurawinowa

Notatnik Kuchenny

Kilka dni temu w Notatniku Kuchennym pojawił się przepis na domowy twaróg z płatkami chilli, a dzisiaj zapraszam na sałatkę z jego udziałem. Jest to bliźniacza sałatka do tej, którą wrzuciłam TUTAJ w czerwcu 2011 roku. Też zawiera szparagi, ser i owoce :)

* SAŁATKA SZPARAGOWO-SEROWO-ŻURAWINOWA *

delikatne szparagi z ostrym twarogiem z chilli i słodkimi żurawinami

INFO

posiłek: śniadanie, drugie śniadanie, kolacja
gatunek: sałatka
mięso: nie

ilość porcji: 2
kalorie w całości: ok. 600 kcal
czas przygotowania: 10 min.
czas gotowania: 8 min.

SKŁADNIKI

szparagi 1 pęczek
twaróg domowy z płatkami chilli (przepis TUTAJ) 200 g
suszona żurawina 50 g
oliwa
sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE

Od szparagów odłamać twarde końcówki. Z pozostałej części odkroić główki szparagów od ich środkowej części.
Na parze gotować środki szparagów ok. 5 min. Po tym czasie dorzucić główki szparagów i gotować jeszcze ok. 3 min.
Wyłożyć szparagi na talerz.
Twaróg pokroić na kawałki i ułożyć na szparagach.
Posypać szparagi i ser żurawiną.
Skropić cytryną i oliwą.

* SMACZNEGO *

widać, że twaróg, pomimo swojej grudkowatej konsystencji, jest bardzo zwarty

POMOCNICZE INFORMACJE

Jeśli używamy zwykłego twarogu, to należy sałatkę lekko posolić i posypać płatkami płatkami chilli.
Kaloryczność sałatki zależy od rodzaju użytego twarogu i ilości żurawiny.
Wydaje mi się, że pasującym dodatkiem będą drobno posiekane orzechy.
Inna wersja tej sałatki, z serem pleśniowym i truskawkami jest TUTAJ.

Notatnik Kuchenny23 maj 14

Kolacja, Drugie śniadanie, śniadanie, Sałatka, Chilli, żurawina, Twaróg, żurawina suszona

4 przepisów

Polecane przepisy

SAŁATKA Z BOBEM I ZIEMNIAKAMI – NAJLEPSZY PRZEPIS

SAŁATKA Z BOBEM I ZIEMNIAKAMI przepyszna letnia sałatka

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Czosnek, Ziemniaki, Kartofle, Boczek, Grill-sałatka-lista, Wędzony boczek, Szczypior, Ugotowane ziemniaki, Bób, Pestki dyni

SAŁATKA Z AWOKADO – źródło zdrowej energii :)

SAŁATKA Z AWOKADO źródło zdrowej energii

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Olej, Cebula, Cebule, Sałatki, Cytryna, Miód, Sok z cytryny, Olej SoRiso, Musztarda, Sałatka-imieniny-lista, Sałatki-syl-lista, Ocet winny, Rukola, Winogrona, Awokado, Pomarańcza, Sałata, Sałatka-komunia-przepis

SAŁATKA Z KASZĄ I PIECZONYMI WARZYWAMI

SAŁATKA Z KASZĄ I PIECZONYMI WARZYWAMI pyszna sałatka z dyni

Przepisy Joli

Sól, Nowości, Sałatki, Cytryna, Sok z cytryny, So Riso, Sałatka-imieniny-lista, Szpinak, Twaróg, Dynia, Kasza, Olej so riso, Buraki, Mielony pieprz, Pestki dyni, Szpinak baby, Kasza gryczana, Kasza gryczana biała, Twaróg solankowy

SAŁATKA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI

SAŁATKA Z MŁODYMI ZIEMNIAKAMI prawdziwa wiosenno-letnia sałatka, przebój na moim stole

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Sałatki, Marchewka, Ziemniaki, Koperek, Majonez, Szczypiorek, Kartofle, Chilli, Yt-jola-film, Koper, Brokuł, Grill-sałatka-lista, Szczypior, Młode ziemniaki, Papryczki chilli, Młoda marchewka

SAŁATKA JAJECZNA Z POREM

SAŁATKA JAJECZNA Z POREM pyszna, prawdziwa, domowa sałatka

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Jaja, Sałatki, Jabłka, Ser, Majonez, Jabłko, Por, Sałatka-imieniny-lista, Ogórki, Ser żółty, Sałatki-syl-lista, Sałatka-komunia-lista, Chrzan, Sałatka-wielkanoc-lista, Jajka na twardo, MAJONEZ KIELECKI WSP "SPOŁEM", Ogórki kiszone, CHRZAN LUKSUSOWY WSP SPOŁEM

SAŁATKA BRAZYLIJSKA

SAŁATKA BRAZYLIJSKA idealna na imprezy

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Jaja, Czosnek, Natka pietruszki, Jogurt naturalny, Majonez, Jogurt, Sałatka-komunia-lista, Kukurydza, Szynka, Sałatka-wielkanoc-lista, Ananas, Seler naciowy

NAJSZYBSZA SAŁATKA Z BROKUŁEM

NAJSZYBSZA SAŁATKA Z BROKUŁEM sałatka na każdą okazję

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Jajka, Wegetariańskie, Jaja, Czosnek, Sałatki, Jogurt naturalny, Koperek, Majonez, Jogurt, Pomidory, Sałatka-komunia-lista, Brokuł, Sałatka-wielkanoc-lista, Pomidor, PrzepisyJoli