No dobrze, ręka w górę, komu zawsze chce się rano robić (i jeść) zdrowe śniadanie. Powiedziałam "zawsze", więc opuśćcie, proszę, ręce. Dziękuję. No właśnie.
Ale te śniadania to jakoś tak wypada jeść. A przynajmniej dobrze by było. I co zrobić? Koktajl zrobić, bo to zawsze działa! Koktajl jest prosty, smaczny, a do tego można do niego prawie niezauważalnie dodać wszystkie te zdrowe rzeczy, które powinny być w śniadaniu, ale jakoś nam tam nie pasują.
Proporcje pozwalają na przygotowanie solidnego, dużego koktajlu.
Uwaga! Ja swój koktajl robię w blenderze kielichowym (czyli takim, w którym miksujecie drinki z lodem lub własne koktajle), ale można też na upartego zmiksować go blenderem, który trzyma się w ręku (takim do zupy).
Składniki
1 średni, dojrzały banan
3 czubate łyżki jagód (z niesłodzonego "kompotu" lub z rozmrożonki)
250 ml mleka (lub mleka sojowego)
3 łyżki otrąb pszennych (to całkiem sporo wbrew pozorom)
1 łyżeczka zielonego jęczmienia*
malutka szczypta proszku waniliowego**
* Zielony jęczmień to jedna z ostatnich mód "zdrowożywnościowych". Na pewno odchudza portfel, ale w koktajlu go nie czuć, więc jeśli chcecie spróbować, to jest to dobry sposób.
** Proszek waniliowy to po prostu sproszkowana wanilia bez dodatków. Ma silny aromat, należy go dodawać w naprawdę niewielkiej ilości.
Przygotowanie
Do blendera kielichowego lub wysokiego naczynia od blendera ręcznego wrzucamy wszystkie składniki (banan powinien być pokrojony na plasterki) i blendujemy przez minutę na wysokich obrotach.
Przelewamy do szklanki i wypijamy. Smacznego i na zdrowie!