>Składniki:5 jaj kurzych, 3 średnie białe cebule dymki, 2 średnie jabłka i 100g świeżo podprażonych orzechów włoskich + po ok.2-3 łyżki majonezu i gęstego jogurtu naturalnego (
przepisy na blogu), świeżo wyciśnięty sok z 0,5 małej cytryny oraz szczypta jasnego brązowego cukru, świeżo mielonego pieprzu czarnego i soli morskiej do smaku
>Wykonanie:
Odpowiednio już ugotowane na twardo, chłodne jaja obierz ze skorupki i drobno posiekaj w kostkę razem z oczyszczoną białą częścią cebuli i jabłkami pozbawionymi skórki – wymieszaj z połową posiekanych orzechów, na koniec wszystko to łącząc z przygotowaną już mieszaniną majonezu i jogurtu z dodatkiem soku cytrynowego i przypraw do smaku.
Gotową sałatkę w przygotowanej misie okraś resztą orzechów i posiekaną zieloną częścią dymki, po czym odpowiednio przed spożyciem odstaw na min.20min do lodówki; przechowuj max.2dni.