Makowiec bez cukru, mleka i jaj

W moim domu w Święta Bożego Narodzenia pachnie choinką, cynamonem, kompotem z suszonych owoców i makiem. Makowiec uwielbiam w wersji bez ciasta.  Takie preferencje mam od dzieciństwa. Jeżeli Ty również lubisz bardziej masę maskową niż ciasto to t...

W mojej rodzinie każdy miał jakąś świąteczną cukierniczą specjalność, przygotowywaliśmy więcej wypieków z jednej kategorii, a potem wymienialiśmy się między sobą. Makowiec zawsze robiła babcia. Ten ze zdjęć wygląda identycznie jak makowiec, który pamię...

Taka pogoda nie pozostawia dużego wyboru nic tylko usiąść wygodnie w fotelu z kubkiem dobrej herbaty i kawałkiem pysznego ciasta. Do tego duetu wystarczy dobrać wciągającą książkę, a deszcz sam przestanie padać.  Zwolenniczką zajadania de...

Pociemniało, poszarzało, jesień jak to tak tak śpiewał Marek Grechuta. Jesień przyszła i już się gości. Poza deszczem i zimnym wiatrem przyniosłam pyszne jabłka, gruszki, jeżyny, figi, dynie. Taki kolorowy koszyk pysznych smaków aż grzech...

W mojej rodzinie każdy miał jakąś świąteczną cukierniczą specjalność, przygotowywaliśmy więcej wypieków z jednej kategorii, a potem wymienialiśmy się między sobą. Makowiec zawsze robiła babcia. Ten ze zdjęć wygląda identycznie jak makowiec, który pamię...

Moja kolejna propozycja pełnoziarnistego przepisu to orkiszowe faworki bez cukru, mleka i jaj. Tym razem zmodyfikowałam przepis maksymalnie jak tylko mogłam. Mąkę pszenną zastąpiłam orkiszową, nie dodawałam cukru i jaj, a w zastępstwie śmietany d...

Pamiętam jak kilka lat temu metodą prób i błędów odtwarzałam przepis mojej babci na tradycyjnego drożdżowego makowca. Od dzieciństwa ten makowiec towarzyszył mi podczas świąt i zdecydowanie jest to jedna z najprzyjemniejszych potraw na wigilijnym stole...

Wszelkie wypieki z maku najlepiej smakują w Święta Bożego Narodzenia. Dla diabetyka upiekłam makowiec bez cukru, dla alergika bez jaj i mleka. Zamiennikiem cukru była stewia. Mąkę pszenną zwykłą zastąpiłam mąką pszenna pełnoziarnist...