Przepisy z kategorii Rum

Nalewka gruszkowa składniki: 2 kg gruszek (Bery, Williams) bardzo aromatycznych, soczystych, zupełnie dojrzałych, ale nie uległych 0,75l spirytusu 70% ( kalkulator rozcieńczania ) 40ml winiaku 4 ml złocistego rumu 3 5 g kwasu cytr...

Likier dyniowy składniki: 2 szklanki wody (0,5 l ) 1 szklanka cukru granulowanego 1 szklanka cukru jasnobrązowego 0,5 kg dyni 6 pałeczek cynamonu 6 goździkòw 2 laski wanilii, przekrojone wzdłuż 2 szklanki złotego rumu ( 0.5 l ) Likier dyniowy Wlać wodę...

Likier melonowy składniki: 1l spirytusu 70% ( kalkulator rozcieńczania ) 50 ml rumu złotego 2 kg melonów dojrzałych i aromatycznych odmiany Galia 8 kg cukru 0,4 l wody 5 g kwasku cytrynowego Likier melonowy Melony obrać i pokroić w kostkę...

Rumtopf jest jednym z najsmaczniejszych sposobów utrwalania owoców cukrem i rumem. Stosować można tylko owoce zdrowe i w pełni dojrzale. Najbardziej aromatyczny będzie zasypywany brązowym cukrem. Najważniejszą sprawą jest jednak mocny alkohol, co najmn...

Nalewka z pigwy na arcydzięglu składniki: 1.5 kg dojrzałych owoców pigwy 1 czubata szklanka cukru 25 dag miodu akacjowego lub lipowego 3 szklanki żytniówki 10 ml rumu 1 pomarańcza 20 dag 1 łyżeczka kwiatu głogu 1 łyżeczka do kawy suszonego korzenia arc...