Leszczynówka – nalewka na orzechach laskowych składniki:
- 50 dag młodych orzechów laskowych
- 4 szklanki spirytusu
- 35-40 dag cukru
- 2 szklanki wody
- 3-4 goździki
- dwucentymetrowy kawałek cynamonu
Leszczynówka – nalewka na orzechach laskowych
Do dwulitrowego słoja lub butelki wlej spirytus. Umyte, osuszone i pokrojone orzechy przesyp do naczynia ze spirytusem, a potem dodaj goździki i cynamon. Pojemnik z nalewem zamknij, owiń ciemnym papierem i pozostaw w temperaturze pokojowej od 5 dni do 4 tygodni (ale nie dłużej, bo będzie gorzka).
Po tym okresie z wody i cukru ugotuj syrop. Nalew zlej z orzechów, cedząc przez sitko wyłożone cienkim płatkiem gazy. Szklanką ugotowanego syropu przepłucz orzechy, od razu zlej przez sitko wyłożone gazą wraz z resztą syropu i połącz z nalewką. Butelkę z nalewką zakorkuj i pozostaw w temperaturze pokojowej na 4-6 miesięcy.
Nalewka na orzechach laskowych (leszczynówka) wzmocni układ nerwowy i wspomoże w problemach żołądkowych.
The post Leszczynówka – nalewka na orzechach laskowych appeared first on Nalewki domowe - przepisy.
