Delikatne danie na bazie warzywnego wywaru, cebuli duszonej na maśle, sporej ilości szpinaku, doprawione solą, pieprzem i parmezanem. Idealne dla wielbicieli szpinaku. Niesamowicie kremowe w smaku i lekkie. Przepis pochodzi z książki Włoskie dania maka...