Sos pomidorowy do spaghetti

mypassions

Przepisy

Kategorie

350 g cebuli
1,7- 2 kg pomidorów (gatunek lima)
1.5 łyżki soli
2 płaskie łyżki cukru
1 łyzka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki tymianku
szczypta chili
6 ząbków czosnku
1/4 szkl octu
2 duże łyżki przecieru pomidorowego Pudliszki
olej rzepakowy

Cebulę i przeciśnięty przez praske czosnek szklimy na oleju.

Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy na drobne kawałki.

Dodajemy pomidory porcjami do cebuli i dusimy na małym ogniu.

Gdy sos zaczyna gęstnieć dodajemy następną porcję.

Po odparowaniu wody i otrzymaniu odpowiedniej konsystencji sosu

dodajemy przyprawy, ocet i koncentrat i gotujemy jeszcze ok 10 min cały czas mieszajac.

Gorący sos przekładamy do wyparzonych, suchych słoików. Pasteryzujemy 15 min.

mypassions09 wrz 15

Polecane przepisy

Spaghetti bolognese po Polsku

Spaghetti po Bolońsku to jedno z ulubionych dań Polaków. Niestety w przygotowaniu tego dania znacząco różnimy się od Włochów. W Polsce w sosie będzie królowało mięso mielone, natomiast danie przygotowane przez rodowitych Włochów w większej [...] Post S...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Makarony, Spaghetti bolognese a la jamie oliver, Spaghetti bolognese allrecipes, Spaghetti bolognese and meatballs, Spaghetti bolognese and meatballs recipe, Spaghetti bolognese annabel karmel, Spaghetti bolognese anne burrell, Spaghetti bolognese antonio carluccio, Spaghetti bolognese asda, Spaghetti bolognese authentic, Spaghetti bolognese authentic italian recipe, Spaghetti bolognese baby recipe, Spaghetti bolognese bacon, Spaghetti bolognese barefoot contessa, Spaghetti bolognese basic, Spaghetti bolognese basil, Spaghetti bolognese bbc food, Spaghetti bolognese bbc good food, Spaghetti bolognese best recipes, Spaghetti bolognese bez mięsa, Spaghetti bolognese blog, Spaghetti bolognese calories, Spaghetti bolognese calories per 100g, Spaghetti bolognese carluccio, Spaghetti bolognese cheese, Spaghetti bolognese chicken, Spaghetti bolognese chicken recipe, Spaghetti bolognese chorizo, Spaghetti bolognese coffee, Spaghetti bolognese crock pot, Spaghetti bolognese delia smith, Spaghetti bolognese description, Spaghetti bolognese deutsch, Spaghetti bolognese dietetyczne, Spaghetti bolognese dla dzieci, Spaghetti bolognese dla rocznego dziecka, Spaghetti bolognese does not exist in italy, Spaghetti bolognese dolmio, Spaghetti bolognese dolmio recipe, Spaghetti bolognese doradca smaku, Spaghetti bolognese easy, Spaghetti bolognese easy and quick recipe, Spaghetti bolognese egg, Spaghetti bolognese einfach, Spaghetti bolognese en francais, Spaghetti bolognese english recipe, Spaghetti bolognese equipment, Spaghetti bolognese evaluation, Spaghetti bolognese ewa wachowicz, Spaghetti bolognese extra ziołowe, Spaghetti bolognese facts, Spaghetti bolognese fit, Spaghetti bolognese fix, Spaghetti bolognese food network, Spaghetti bolognese for 7 month old, Spaghetti bolognese for babies, Spaghetti bolognese for babies recipe, Spaghetti bolognese for baby recipe, Spaghetti bolognese fresh tomatoes, Spaghetti bolognese from scratch, Spaghetti bolognese gordon ramsay, Spaghetti bolognese kalorie

Spaghetti z pulpecikami

Spaghetti to jedno z ulubionych dań moich dzieci , robię je często i w różnych formach. Czasami kilka wersji na raz, bezmięsną dla córki, dla syna bez ulubionego przez innych groszku Bazą jest zwykle sos pomidorowy, dla mięsożercow mielone mięso, różn...

Grażyna gotuje

Obiady, Pulpeciki, Spaghetti

Spaghetti z tofu

Dzisiaj mam przepis na wege spaghetti à la bolognese z wykorzystaniem tofu. Myślę, że jeżeli ktoś nie może się przekonać do tofu, to takie spaghetti jest do tego świetną okazją. Tofu w tym sosie jest bardzo delikatne, nie zagłusza smaku warzyw, cała po...

Sanitas

Przepisy, Wegańskie, Obiad, Cebula, Zioła, Papryka, Pomidory, Płatki drożdżowe, Koncentrat pomidorowy, Makaron

Domowy sos pomidorowy do spaghetti, najlepszy!

Do spaghetti przynajmniej raz w życiu zabierał się chyba każdy. Dla wielu to klasyka tygodnia, danie popisowe itp. A jednak to wcale nie jest taka prosta sztuka, żeby z pomidorów i samych naturalnych składników zrobić sos gęsty, dobrze nie mdły ...

thefoodtime

PRZEPISY, BEZ LAKTOZY, BEZ JAJEK, Czosnek, OBIAD, MIĘSO, Oregano, Pomidory, Wołowina, Boczek, Spaghetti, Pomidor makaron

Szybki sos pomidorowy àla Bolognese

Tak, wiem nie jest to oryginalny sos bolognese, ale jego 'odchudzona', tania i szybka wersja, którą przygotujesz bezproblemowo w ciągu 20 minut - z kurczakiem, pomidorami w puszce oraz kilkoma podkręcaczami smaku tj.: czosnek, oregano, suszona włoszczy...

Kraina Miodem Płynąca

Dania z makaronem, Sosy i dipy

Spaghetti bez makaronu

Spaghetti zazwyczaj kojarzy się wszystkim z długim makaronem, jednak my postanowiliśmy zrobić wersję bez makaronu. Wyszło aromatyczne, sycące i pyszne, a do tego bez zbóż.Przygotowanie: 30-45 min Danie dla: 2 osóbSkładniki:1 duża marchewka1 papryka (ko...

Paleo od kuchni

Paleo, Obiad, Kolacja, Mięso, Bez nabiału, Pieczarki, Pomidory

Sos pomidorowy do makaronu

Sos pomidorowy domowy idealny do dań z makaronem z dodatkiem mięsa mielonego. Przepis jest podstawową bazą w naszej kuchni do dań takich jak lasagne, spaghetti lub do pizzy. Sos pomidorowy z dużą ilością czosnku, warzywa z działki jeśli jest taka możli...