Wszystkie przepisy z bloga

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

Jeśli chodzi o puddingi na bazie nasion chia, kojarzą mi się one przede wszystkim z pośpiesznymi porankami. Jak typowa kobieta ogarniam wtedy wszystko jednocześnie. Przygotowany wieczór wcześniej pudding jest dużym ułatwieniem, żeby wyjść z domu bez pu...

Pochłonęło mnie ostatnio życie realne. Całkiem realne kilogramy mąki, cukru i czekolady. Maj upłynął równie szybko jak owe zapasy, głównie pod znakiem pieczenia. W repertuarze pojawiło sięwegańskie ciasto marchewkowe z kremem jaglanym, ciasto cze...

Moja mama po każdych świętach obiecuje, że następnym razem nie będzie szykować tak wielkich ilości jedzenia. Kiedy jednak przychodzi co do czego, siadamy całą rodziną przy stole, na którym praktycznie nic już się nie mieści. I choć, każdy już stęka, że...

4 lata zamknięte w 130 różnych przepisach. Gdyby ten blog byłby dzieckiem, miałby wiele do powiedzenia, bo każdy wpis, każde ciasto to jakaś historia. Krótkie fragmenty mojego życia, zapis wydarzeń małych i dużych, skromnych codzienności z odrobiną cuk...

Właśnie zdałam sobie sprawę, że za dwa dni stukną mi cztery lata nadawania tutaj, dacie wiarę? Zanim jednak wymyślę coś obłędnie słodkiego, z czym będę świętować urodziny, muszę podzielić się z Wami fajnym koktajlem.Kilka dni temu znajoma zagadnęła mni...

Czy marchewka w ciastach jeszcze kogoś szokuje? Skoro nawet mój tata z zadowoleniem sięga po kolejny kawałek, to znaczy, że chyba nie ;)Kasza jaglana już tak oczywista nie jest, a powinna! Po pierwsze jest bardzo zdrowa, zawiera bardzo dużo witamin z g...

Po swoim pierwszym szkoleniu baristyczym, cały czas mam poczucie, że jestem raczkującym dzieckiem w świecie kawy, które dopiero go poznaje. Totalnie wkręciłam się wtemat i chłonę każdą porcję wiedzy. Naturalnie zwracam większą uwagę na to co piję...

Kiedy ostatnio zostałam zapytana o 5 ulubionych smaków, przyznam, że miałam nie lada zagwozdkę. Bardzo długo zastanawiałam się nad odpowiedzią i jeśli w jakiejś grze od tego zależałoby moje życie, no cóż przegrałabym je. Po sporym namyśle wskazałam na ...

Zamykam rok na blogu, absolutnie najlepszymi ciastkami owsianymi jakie kiedykolwiek robiłam. A piekłam już wiele, były super kruche, ciągnące, wegańskie, jednak brakowało mi przepisu na ciastka takie w sam raz. Nie ciągutki jak krówki, ani też twarde j...

Nigdy nie byłam rannym ptaszkiem i choć nie lubię marnować czasu, lubię gdy zdarzają się dni kiedy poranek wypada w południe. W tygodniu zazwyczaj nie jem śniadań, a pierwszy posiłek stanowi kawa. Dlatego dzisiaj bez większych wyrzutów sumienia przygot...

Jest niedziela wieczór, zajadając siękanelbullar, próbuję odczytać oryginalną instrukcję dołączoną do słoika z Ikei. Jakkolwiek irracjonalnie to brzmi, w taki właśnie sposób przypieczętowuję pewną decyzję.Długo zwlekałam ale w końcu w ostatni pią...

Cześć! Cały czas hołdując myśli, że niedziela bez ciasta się nie liczy, przedstawiam wam super sernik. Myślę, że każdy czekoladoholik będzie nim zachwycony, mieści w sobie łącznie ponad pół kilo tego dobrodziejstwa.W swojej teksturze jest bardzo delika...

Pod ostatnim postem z kaszą jaglaną, ktoś rzucił propozycję żebym stworzyła serię postów śniadaniowych. Z racji, że od czasu do czasu przytrafia mi się wolny poranek, który lubię rozpocząć czymś smacznym, to czemu nie?Zebrałam więc wszystkie śniadaniow...

Zawsze myślałam, że sezon na rabarbar przypada na wiosnę. Dlatego jakiś czas temu byłam zaskoczona gdy zobaczyłam jego łodygi w pobliskim warzywniaku. Długo nie musiałam się zastanawiać co z nimi począć i tak powstała kolejna tarta.Uwielbiam połączenie...

Nigdy bym nie pomyślała, że pieczenie tart kiedyś stanie się moją codziennością. Proporcje na idealne kruche ciasto znam na pamięć, a pomysły czym je wzbogacić nigdy się nie kończą. Inspiracje przychodzą zewsząd, czasami jest to moja szefowa, czasami j...