Cytrynowy sernik z polewą kajmakową

Monia miesza i gotuje

Pyszny serniczek na kruchym cieście. Kwaśny posmak masy serowej idealnie komponuje się ze słodką polewą kajmakową.

składniki:

kruche ciasto
1 szkalnka mąki
5 łyżek cukru pudru
100 g miekkiego masła
2 żółtka
szczypta soli

masa serowa
1 kg zmielonego sera
5 jajek
100 g miekkiego masła
1/2 szklanki cukru
1 budyń waniliowy
skórka otarta z dwóch cytryn
sok wyciśnięty z jednej cytryny

polewa kajmakowa
200 g masy kajmakowej Helio
50 g gorzkiej czekolady
oraz
skórka cytrynowa Helio do posypania

Wszystkie składniki na kruche ciasto przełożyć do miski i zagnieść. Gotowe ciasto uformować w kulę zawinąć w folię i włożyć na godzinę do lodówki. Potem schłodzonym ciastem wylepić formę o wymiarach 28x25. Blaszkę wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika i podpiec ciasto aż lekko się zarumieni ok 15 -20 minut. Przygotować masę serową. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Następnie porcjami dodawać zmielony ser. Dodać też sok z cytryny i otartą skórkę oraz budyń. Wszystko dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut. Sernik zostawić do wystudzenia w uchylonym piekarniku. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać masę kajmakową i dokładnie wymieszać aby składniki się połączyły. Gotową polewą posmarować wystudzony sernik. Na wierzchu posypać kandyzowaną skórką cytrynową.

Monia miesza i gotuje01 kwi 15

Ciasta i tarty, Wielkanoc, Helio

73 przepisów

Polecane przepisy

Sernik cytrynowy z czereśniami

Delikatny sernik cytrynowy z czereniami na zimno. Sernik na spodzie oreo z cytrynow mas serow, wieymi czereniami i podpraonymi Post Sernik cytrynowy z czereśniami pojawił się poraz pierwszy w I Lov...

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, żelatyna, Jogurt, Twaróg, Serniki, Cytryna, Oreo, Migdały, Kakako, Czereśnie

Fit sernik tortowy ze zdrową polewą czekoladową

Sernik to moje ulubione ciasto, dlatego przedstawiam Wam kolejny przepis na zdrowy sernik fit z dodatkiem przepysznej polewy na bazie cukru brzozowego. Nie rezygnujcie z pyszności w święta:) Ciasta, pierniczki,

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, Jarskie, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, Do 100 kcal, Kuchnia polska, Dietetyczne desery, 100 kcal, Nabiał, Wigilijne, Jaja

Propozycje ciast na Święta

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plPrzygotowałam dla Was zestawienie propozycji ciast naŚwięta

Marta Gotuje | Marta Gotuje

Ciasta, święta, Boże Narodzenie, Słodkie, Wypieki

Sernik z polewą jagodową

Jaki będzie najlepszy sernik pod koniec lata, oczywiście sernik z polewą jagodową! Jagody najczęściej wykorzystuję do jagodzianek, ale po co się tak ograniczać przecież można przygotować z nich tak wiele pysznych deserów

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Lato, Twaróg, Biała czekolada, Serniki, Jagody

Dietetyczny sernik

Chyba się jeszcze nie zdarzyło, aby odmówiła komuś zjedzenia kawałka sernika ; ) Nazwa dietetyczny nie powinna Was odstraszać, bo w smaku zupełnie nie czuć, że jest zdrowy ; ) Często do niego wracam, ale zawsze znika tak szybko, ż...

marta-gotuje.pl

Bezglutenowe, Przepis, Dieta, Bez glutenu, Sernik, Zdrowy deser, Fit, Prosty sernik, Sernik przepis, Dieta paleo, Szybki deser, Bezglutenowy, Prosty deser, Dieta southbeach, Fit sernik, Sernik na diecie, Dietetyczny, Sernik bez spodu, Zdrowy, Pyszny, Pyszny deser, Sernik bez glutenu

Ciasto cytrynowe

Ostatnio wspominałam Wam, że mam słabość do cytryny ; ) Dzisiejszy wypiek jest zdecydowanie potwierdzeniem tej tezy, mocno orzeźwiający, intensywny i pyszny. Mam nadzieję, że się skusicie : ) Polecam! Składniki (keksówka 2512 cm): 1 jajko...

marta-gotuje.pl

Ciasta, Przepis, Konkursy, akcje, eventy, Wypieki, Ciasto, Ciasta z owocami, Szybkie ciasto, Proste ciasto, Bakalie, Cytryna, żurawina, Przepis na ciasto, Aromatyczne ciasto, Jogurt, Ciasto cytrynowe, Ciasto jogurtowe, Ciasto które zawsze wychodzi, Ciasto z kisielem, Lekkie ciasto

Sernik cytrynowy

Polecam sernik cytrynowy z lemon curd/przepis podany oddzielnie /..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII

Dyniowe przepisy - zbiór

Bazą wszystkich wymienionych przepisów jest puree z dyni.Można je wykonać na kilka sposobów:1. ugotować dynię w niewielkiej ilości wody, odlać wodę i zmiksować dynię na gładką masę.2. "smażyć" dynię na patelni w odrobinie wody, cały czas mieszając aż s...