Ciasto Cytrynka bez pieczenia

Monia miesza i gotuje

Cytrynka to po prostu taka moja wersja sernika na zimno. Ciasto składa się z kilku warstw, które w całość wiążą galaretki cytrynowe. Spód zrobiłam z herbatników ale można ciasto zrobić również na niskim biszkopcie. Można zrobić również wersję z galaretkami o innym smaku lub zmieszać różne smaki.

składniki:

800 g zmielonego sera, u mnie z wiaderka
5 galaretek cytrynowych
2 łyżki cukru waniliowego
300 ml śmietanki 30 %

oraz
herbatniki do wyłożenia formy
starta czekolada do posypania

Jedną galaretkę cytrynową rozpuścić w 300 ml gorącej wody. Przelać na płaski talerz i zostawić do całkowitego stężenia. Można sobie ją przygotować dzień wcześniej.

Ser przygotować wcześniej aby był w temperaturze pokojowej.

Blaszkę 30x25 wyłożyć papierem do pieczenia. Dno formy wyłożyć herbatnikami, u mnie wyszło 15 sztuk. Przygotowaną blaszkę wstawić do lodówki do schłodzenia. Kolejne dwie galaretki cytrynowe rozpuścić w 400 ml gorącej wody i odstawić do wystudzenia. Ser przełożyć do miski, dodać cukier waniliowy i dokładnie zmiksować. Jeśli wolimy bardziej słodkie oczywiście można dodać więcej cukru. Stężałą na talerzu galaretkę pokroić w kostkę. Do masy serowej dodać wystudzone 2 galaretki rozpuszczone w 400 ml wody. Całość dokładnie zmiksować. Dodać także galaretkę pokrojoną w kostkę i delikatnie wymieszać łyżką. Masę przełożyć do schłodzonej blaszki i ładnie wyrównać. Wstawić do lodówki.

Następną galaretkę rozpuścić w 400 ml gorącej wody. Odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka wystygnie wylać ją na masę serową. Ciasto ponownie wstawić do lodówki.

Przygotować ostatnią galaretkę. Rozpuścić ją w 250 ml goracej wody i odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka już wystygnie i będzie tężejącą ubić śmietankę. Następnie do ubitej śmietanki wlewać ciurkiem wystudzoną galaretkę. Zmiksować do połączenia składników. Masę wylać na wierzch ciasta. Całość posypać startą czekoladą. Znowu wstawić do lodówki na kilka godzin aby całość dobrze stężała. Przed podaniem ciasto wystawć kilkanaście minut wcześniej z lodówki.

Monia miesza i gotuje11 maj 18

Ciasta bez pieczenia, śmietanka, Galaretka, Ser biały/twaróg, Herbatniki

5 przepisów

Polecane przepisy

CIASTO SNICKERS BEZ PIECZENIA – NAJLEPSZY PRZEPIS

CIASTO SNICKERS BEZ PIECZENIA NAJLEPSZY PRZEPIS szybkie, pyszne ciasto bez pieczenia! Zakochacie się w tym smaku! Polecam

Przepisy Joli

Cukier, Masło, Mąka pszenna, Mleko, Czekolada, Ciasto-imieniny-lista, Bez pieczenia, Herbatniki, Ciasto bez pieczenia, Gorzka czekolada, Bez pieczenia - lista, Budyń, Ciasta-imieniny-bezpieczenia, Ciasto-komunia-lista, Masło orzechowe, SOWELL, Krem orzechowy, Masa kajmakowa, Budyń śmietankowy bez cukru

CIASTO Z RURKAMI BEZ PIECZENIA – PYSZNY PRZEPIS

CIASTO Z RURKAMI BEZ PIECZENIA PYSZNY PRZEPIS idealne ciasto na nadchodzący weekend

Przepisy Joli

Cukier puder, Woda, śmietana, Kakao, Mascarpone, Bez pieczenia, 36%, Bez pieczenia - lista, Kawa rozpuszczalna, Herbatniki kakaowe

CIASTO RAJSKIE JABŁKO BEZ PIECZENIA

CIASTO RAJSKIE JABŁKO BEZ PIECZENIA łatwe ciasto z jabłkami bez pieczenia. Delikatne i pyszne

Przepisy Joli

Cukier, Cukier puder, Woda, Mleko, Cytryna, Jabłka, 30%, Sok z cytryny, Bez pieczenia, Herbatniki, śmietanka, Bez pieczenia - lista, Cytryny, Galaretka, Jabłecznik-lista, Jabłecznik, Budyń waniliowy, Galaretka cytrynowa, Budyń waniliowy bez cukru, Szara reneta, Antonówka, Galaretka brzoskwiniowa

ROLADA Z KREMEM KOKOSOWYM (BEZ PIECZENIA) – ŁATWY PRZEPIS

ROLADA Z KREMEM KOKOSOWYM (BEZ PIECZENIA) ŁATWY PRZEPIS przepyszne, błyskawiczne ciasto bez piekarnika

Przepisy Joli

Cukier, Masło, Cukier puder, Mleko, Kakao, Bez pieczenia, Herbatniki, Wiórki kokosowe, Ciasto bez pieczenia, Bez pieczenia - lista

BARDZO PROSTE I PYSZNE CIASTO BEZ PIECZENIA

BARDZO PROSTE I PYSZNE CIASTO BEZ PIECZENIA uwielbiam proste ciasta bez pieczenia

Przepisy Joli

Nowości, Mój kulinarny dzień

Ciasta bez pieczenia

Ciasta na zimno- bez pieczeniaCiasto Kinder cuntry Cytrynka z jabłkiemCiasto grysikowe z truskawkami Ciasto adwokat- bez pieczeniaSernik na zimno z truskawkamiSernik na zimno na serkach homogenizowanychSernik z musem truskawkowym3 bitCiasto banan...

Aga w kuchni i nie tylko...

Ciasto - Cytrynka

Propozycja na niedzielne ciacho to Cytrynka! Kwaśne, a za razem słodkie, idealne do kawy czy likieru. Można dodać do kategorii "zdrowe" ponieważ zawiera aż 200 ml soku z cytryny.Prawdziwa bomba witaminy C.Składniki:4 jaja2 szklanki mąki tortowej1...

Szampan i truskawki

Zdrowie, Ciasta jesienne

Wieloowocowy placek z jogurtowymi galaretkami

Pewnie nie ma osoby która nie lubi ciasta. Jedni bardziej inni mniej ale wszyscy za nimi przepadają Najbardziej lubię ciasta „mokre” a dodatkowo z owocami to pychota. Dzisiejsze ciasto to właśnie pychota, wilgotne i dodatkowo z owocami.Składniki:Biszko...