Łosoś w stylu Old Bay z grillowaną cytryną i puree z batatów

Jeśli po obiedzie zostanie Wam upieczony łosoś, to możecie go wykorzystać np. w kanapkach. Proponuję Kanapkę z pieczonym łososiem i grillowaną cukinią ze śmietankowym serkiem, z pomidorami suszonymi i chrzanem. Taką kanapkę możecie zabrać...

Jeśli jesteś na diecie i chcesz schudnąć to ściągnij już teraz moje sprawdzone „25 przepisów spalających tłuszcz” i skutecznie zacznij odchudzanie. Makaron to jednak z najpopularniejszych potraw świata, ten tradycyjny pszenny nie jest zbyt zdrowy i ma ...

Rozszerzanie diety małego człowieka bardzo często rozpoczyna się od musów i przecierów owocowo-warzywnych, tak również było w naszym przypadku. Mała Pola szczególnie zasmakowałam w puree z batatów i ziemniaków, dlatego postanowiłam porównać te dwie sma...

Old Bay to klasyczna już dziś mieszanka przypraw. Stworzył ją w roku 1939 Gustav Brunn, niemiecki imigrant w USA - pierwotnie została zaplanowana do owoców morza, zwłaszcza krabów. Dziś jest dodawana do wielu innych potraw, łącznie z pizzą, jajkami, sa...

O mieszance przypraw Old Bay, pisałam już tutaj przy okazji krewetek, ponieważ rewelacyjne pasuje do owocówmorza i dodajeimniepowtarzalnego aromatu i smaku.Tym razem użyłam jej do łososia, skropionego grillowaną cytryną. R...

Lubicie łososia? Ja bardzo. Tym razem przygotowałam go wraz ze zdrowymi frytkami z batatów. Chilli dodane zarówno do ryby jak i frytek, nadało wyrazistości i świetnie rozgrzewało. Danie było delikatnie ostre w sam raz. Można pominąć dodatek chi...

Przyprawa do grilla to najczęściej, papryka, czosnek, tymianek czy rozmaryn, albo gotowa mieszanka. Tym razem polecam coś innego - Old Bay Spice, świetnie pasuje do owoców morza, ale nie tylko. U mnie sprawdziła się z bakłażanem i krewetkami -zupełnie&...

Poproszono mnie, bym uchyliła rąbka smacznej tajemnicy, czyli jakie przepisy zostały wykorzystane na Warsztatach Kulinarnych Bakalland podczas Food Blogger Fest 2015. Warsztaty prowadzili Andrzej Polan wraz z Katarzyną Bujakiewicz ambasadorką marki Bak...