Wszystkie przepisy z bloga

Ciasteczka orzeszki są prawdziwym rarytasem. Pamiętam je z czasów własnego dzieciństwa, jako wyjątkowy dodatek do świątecznego stołu. Był to, bowiem przepis nie tani, a na dodatek pracochłonny.Kiedyś piekło się orzeszki w specjalnych foremkach lub na s...

Czas świąt sprzyja różnorakim imprezom towarzyszącym. Tak tez było u nas w szkole, do której uczęszcza moja najmłodsza córka Zorganizowano, bowiem przedświąteczny bazar, na który m miały być wystawione również słodycze.Cały dochód z bazaru szedł na cel...

Lukier z białek zwany królewskim, nadaje się idealnie do dekorowania świątecznych wypieków. Pisałam o nim przy okazji postu o piernikowych choinkach. Doszłam do wniosku, że chociaż tak nieskomplikowany, wymaga osobnego wyróżnienia.Jego zaletą poza pros...

Krem maślany może posłużyć do przełożenia biszkoptu, do wykonania drobnych ozdób na powierzchni tortu lub ozdobienia muffinek i babeczek. Idealny jako podłoże pod masę cukrową.Chociaż głównymi składnikami są cukier oraz masło, to nie jest on przesadnie...

Swego czasu przygotowywałam torcik córeczki, który obłożyłam masą cukrową. Korzystałam tam z przepisu na masę cukrową, który znalazłam w Internecie. Był bardzo plastyczny i ładnie się formował, jednak wymagał użycia płynnej glukozy, którą akurat teraz ...

Piernikowe choinki to niebanalna ozdoba stołu lub oryginalny prezent. Wykonuje się je z ciasta piernikowego, które może posłużyć także do upieczenia pierniczków. Niezbędne do wykonania choinki będzie komplet foremek w kształcie gwiazdki lub ewentualnie...

Z przepisu tego korzystam od lat, a pochodzi on z forum Polki w Grecji. Wypiekane z niego pierniczki są smaczne, miękkie i aromatyczne.Przez kilka lat stosowania, jeszcze nigdy mnie nie zawiódł, a jest na tyle prosty, że poradzą sobie z nim nawet Ci, k...

Lotos to typowo jesienny owoc w Grecji. Na świecie znany jest też pod nazwami: hurma, hebanowiec, persymona, szaron czy owoc kaki. Pochodzi z Chin, lecz od starożytnych czasów uprawiany był również w Grecji.Owoce, pomimo że znane są Grekom od czasów Ho...

Czy deser może być zdrowy? Dlaczego nie? Szczególnie, gdy użyjemy, świeżych składników.Muffinki marchewkowe to dobry pomysł na przemycenie niejadkowi porcji warzyw, w atrakcyjnej formie. Dodatkowo można włączyć dziecko do pomocy przy dekorowaniu i mamy...

Corocznie, przed świętami zadajemy sobie pytanie: czym zająć dzieci, by nie przeszkadzały w przedświątecznych przygotowaniach.Oczywiście można je wdrożyć do drobnych zadań kuchennych, przygotowywania ozdób choinkowych lub zająć lepieniem z ciasta np. z...

Christopsomo, czyli chleb Chrystusa. Jest to chleb, jaki pieką gospodynie na dwa dni przed świętami, zaś najpóźniej w przeddzień.Chleb ten stanowi później jedno z dań oraz osobliwą ozdobę świątecznego stołu. Przepis na poniższy pochodzi ze wsi Messanag...

Faszerowane papryki są dobrym pomysłem na obiad o każdej porze roku. Można je nadziewać różnymi farszami i zarówno dusić, jak i zapiekać w piekarniku.Nie jest to również zbyt pracochłonny obiad. Wystarczy, bowiem godzina, by pojawił się na stole :) (ad...

Od kilku już lat z powodzeniem piekę chleby na drożdżach. Szczególnie jeden, prosty i szybki chleb ekspresowy. Nie ma możliwości, by nie wyszedł.Jednak jest tak prosty, że aż nudny, dlatego postanowiłam go trochę urozmaicić dodatkami. W ten sposób wysz...

Bardzo smaczna, pikantna i rozgrzewająca zupa. Na dodatek zdrowa, niemal dietetyczna, a na pewno niebanalna.Składniki:1 kg dyni200g szpinaku mrożonego1 cebula2 ząbki czosnku6 łyżek oleju1 łyżka curry1 litr bulionu warzywnegoPieprzPestki słonecznika (ad...

Lubię proste potrawy, niewyszukane desery i nieskomplikowane ciasta. Takie, na co dzień, szybkie, przygotowywane, gdy goście stoją już niemal w progu ;)Oczywiście tanie i niewymagające wielu składników. Pierwszym z takich ciast był trójskładnikowy sern...

Ćwikła z chrzanem to nasz tradycyjny polski smak. Smak, za którym, nie ukrywam, bardzo tęsknię. Idealny dodatek do wędlin i jajek, kojarzący się ze świętami oraz niedzielnym obiadem.Wydawało mi się, że mogę o nim zapomnieć, gdyż świeży chrzan jest dla ...