Wszystkie przepisy z bloga

Płatki owsiane kojarzą się przede wszystkim z domową owsianką z dodatkiem mleka, jogurtu lub owocami. Ewentualnie z ciasteczkami owsianymi. Obie propozycje są na pewno syte i zdrowe, lecz owsianki nie zabierzemy ze sobą do pracy lub szkoły, a ciasteczk...

Kto powiedział, że naleśniki są banalne? Wystarczy odpowiedni dobór przypraw lub dodatków i uzyskujemy zdrowy, pożywny posiłek, który chętnie zagości na stole w porze podwieczorku lub tez stanie się ozdobą stołu na przyjęciu dla dzieci.(adsbygoogle = w...

Okra, czyli owoce ketmii zwyczajnej, w Grecji nosi nazwę bamies i jest bardzo popularną jarzyną w tradycyjnej kuchni. To właśnie tutaj spotkałam się z nią po raz pierwszy.Wysiewa się ją od połowy marca do początków kwietnia, a zbiera od dwóch miesięcy ...

Ciasteczka owsiane są zdrowe, pożywne i smaczne, nic, więc dziwnego, że co jakiś czas przewijają się przez moją kuchnię. Można wzbogacić je dodatkami czekolady (zarówno ciemnej, jak i jasnej) oraz orzechami, migdałami, czy suszonymi owocami.Dzisiejsze ...

W ramach akcji nie marnowania żywności chciałabym dodać prosty sposób na przetworzenie nieświeżego pieczywa.Wystarczy czerstwe pieczywo, trochę oliwy i ulubione przyprawy, by powstało coś przydatnego, a przy tym smacznego. Coś prozaicznego, czyli grzan...

Wykwintna marmolada z mandarynek będzie doskonałym dodatkiem do pieczywa, jak również do ciast, ciastek, placuszków czy naleśników.Nadaje się też do przełożenia delikatnego biszkoptu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Skład...

Nie ma chyba bardziej kontrowersyjnej potrawy, niż flaczki. Jedni uwielbiają, innym już od samej nazwy robi się niedobrze. Tym ostatnim wcale się nie dziwię, gdyż dla mnie to również był koszmar mojego dzieciństwa.Dla smakoszy, do których zalicza się m...

O właściwościach roślin strączkowych nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Soczewica przede wszystkim zawiera dużo białka, które może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego. Jest także bardzo bogatym źródłem potasu oraz kwasu foliowego.Propo...

Polędwiczki można dusić, smażyć lub zapiekać. Jest jednak mięsem delikatnym, które łatwo można wysuszyć, dlatego należy pilnować, czasu obróbki cieplnej.Przed pieczeniem należy posmarować polędwicę marynatą np z musztardy lub z oliwy i ulubionych ziół...

Z powodu urodzaju niemalże darmowych owoców postanowiłam je zacząć przetwarzać. Powstał projekt zagospodarowania jabłek w szarlotce oraz w zapiekance, a i tak pozostało jeszcze sporo.Tym sposobem obudził się stary zapomniany pomysł na bigos z jabłek. P...

Dzisiaj dziecinnie prosty przepis na smaczną pastę pieczarkową. Może ona posłużyć jako nadzienie do naleśników, krokietów, a nawet do smarowania pieczywa.(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki:250g pieczarek1 cebula2 łyżki oleju5 ...

Po prawie dwu tygodniowym, świąteczno-noworocznym obżarstwie przychodzi czas na coś delikatniejszego i nieco lżejszego. Czas na sałatę.Pomyśli ktoś, że nie ma nic banalniejszego, niż sałatka, lecz nie ta. Będzie ona ozdobą każdego stołu, czy to, na co ...

Ciasto fyllo faszerowane warzywami lub mięsem są bardzo popularne w Grecji. Nic dziwnego, bo gdy dysponujemy gotowym ciastem, wówczas czas przygotowania posiłku skraca się do minimum.Ciasto fyllo nadziewa się różnymi farszami. Najpopularniejszym i chyb...

W ramach wykorzystywania resztek poświątecznych przygotowałam szybki torcik czekoladowy. Można rzecz jasna zrobić go całkiem od podstaw, gdyż jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu.Podstawę torcika stanowi ciasto czekoladowe, proste, trzy składniko...

Pijak to mocno alkoholowe ciasto składające się z kilku warstw. O jego wyjątkowości decydują różnorakie, nawzajem przenikające się smaki: kwasowość śliwkowych powideł, słodycz budyniowej masy, delikatność biszkoptu i czekoladowa, gęsta polewa.Ciasto to...

Na początek słówko wyjaśnienia. Ciocia Terenia, nie jest moją krewną, lecz ciocią mojej koleżanki, która kilka lat temu ten przepis przytoczyła. Oczywiście recepturę wypróbowałam od razu i zaadaptowałam jak swoją.. Taką ciocię też chętnie bym zaadaptow...