Chłodnik ogórkowy z jogurtem to letnia klasyka w polskich domach, zaraz po botwince oczywiście. Szybki, tani i smaczny, a przede wszystkim mocno orzeźwiajacy. Można podawać w miseczkach lub nawet szklankach, świetnie []
Artykuł Chłodnik ogórkowy...
Ciasto wiśniowe z bezą to kolejny prosty, letni wypiek z wykorzystaniem świeżych owoców. Bardzo lubię wiśniowe, lekko kwaskowe nadzienie w ciastach. Tutaj idealnie przełamuje słodycz bezy. Ciasto znika w mgnieniu []
Artykuł Ciasto wiśniowe z bez...
Słodkie ziemniaki, czyli bataty są niedoceniane w polskiej kuchni. Znacznie częściej sięgamy po zwykłe ziemniaki, ale warto zmienić tę regułę. Bataty bowiem mają znacznie niższy indeks glikemiczny niż nasze polskie []
Artykuł Nadziewane słodkie ...
Placuszki jagodowe, pulchniutkie, smakowite, zwieńczone domowym sosem waniliowym. Niebo w gębie. Nie potrzeba wiele czasu, by stworzyć naprawdę wyśmienite śniadanie (najlepiej leniwe) lub słodki podwieczorek. Jagody już nas dopadły, do mnie []
A...
Sernik z musem brzoskwiniowym, który dosłownie rozpływa się w ustach. Jego sekretem jest dodatek jogurtu w całkiem sporej ilości, pół puszki mleczka kokosowego i mascarpone. O ile mleko kokosowe możecie []
Artykuł Sernik z musem brzoskwiniowym &...
Risotto z bobem i szynką parmeńską to propozycja na szybki, sezonowy obiad. Oczywiście, pierwsze co przychodzi nam do głowy, gdy pomyślimy bób, to taki świeżo ugotowany, zjadany przed telewizorem. Tak []
Artykuł Risotto z bobem i szynką parmeńsk...
Szwarcwaldzkie babeczki z niespodzianką to fajna propozycja na indywidualne porcje ciasta w stylu czarnoleskim. Oczywiście nie jest to oryginalna receptura, raczej wariacja na temat ciasta szwarcwaldzkiego. W smaku są mocno []
Artykuł Szwarcwald...
Sałatka z kurkami, bo świeże grzyby już pojawiły się w sklepach. Nie mogłam się nie skusić. Mąż zażyczył sobie jajecznicę, czyli klasykę gatunku. Ja jednak bardzo lubię tę sałatkę. Jest lekka []
Artykuł Sałatka z kurkami i serem Camembert pochod...
Ciasto borówkowe delikatne, wilgotne i banalnie proste. Mimo, że lubię również bardziej skomplikowane wypieki to jednak te proste wygrywają, szczególnie jeśli są tak smaczne. Taki słodki chlebek borówkowy smakuje []
Artykuł Ciasto borówk...
Burger Teriyaki ostatnio zawrócił nam w głowie. Świetne połączenie wołowiny, słodko-słonego sosu i ananasa. Pomysł podpatrzyłam w burgerowni niedaleko, więc postanowiłam wypróbować w domu mniam! Wyszedł nawet lepszy. Sos teriyaki []
Artyk...
Schab duszony to lżejsza wersja lubianego przez nas schabowego, w końcu chudy kawałek wieprzowiny to porządna porcja białka i dobra alternatywa dla wszechobecnego kurczaka. Sama przyznaję, że drobiu spożywam w []
Artykuł Schab duszony w kremowym...
Chłodnik pomidorowy to wariacja na temat tradycyjnego chłodnika z ogórka, czy botwinki. Jest zbliżony do hiszpańskiego gazpacho, ale w składzie nie zawiera żadnego pieczywa. Kremową konsystencję zawdzięcza m.in. dodatkowi mascarpone. []
Artykuł ...
Brownie z truskawkami, czyli mój ulubiony, czekoladowy wypiek w wersji sezonowej, ze słodkimi, czerwonymi, soczystymi truskawkami. Dodatek truskawek i jogurtu greckiego fajnie przełamuje mocno czekoladową nutę, sprawia, że ciasto jest []
Artykuł...
Lody naturalne, lody naturalne, lody naturalne, LODY NATURALNE!!!! Wszędzie widać te napisy, choćby lody były z proszku. Przecież to przyciąga tłumy. Wiecie jakie są prawdziwe lody naturalne? Takie domowe, kiedy []
Artykuł Lody naturalne ...
Kurczak jak pizza, czyli nie musisz zapychać się ciastem, by poczuć ten smak. Mam kompletny sentyment do pizzy pepperoni, zawsze w dzieciństwie jadłam ją z siostrą i nie akceptowałam żadnej []
Artykuł Kurczak jak pizza pepperoni pochodzi z serwi...
Ciasto truskawkowe z polewą z białej czekolady, które robi się w mgnieniu oka. Bez chłodzenia, wałkowania i nadmiernego sprzątania. Nie ukrywam, że takie wypieki lubię najbardziej, może gdybym była perfekcyjną []
Artykuł Ciasto truskawkowe z bia...
