Przepis na klasyczny crème brûlée

Przychodzi taki dzień w życiu wyraka, że uświadamia sobie potrzebę zakupu palnika spożywczego. A potrzeba wynika z tego, że oboje uwielbiamy zapiekany crème brûlée którego cena w knajpie nie zawsze odpowiada niestety jakości. Wykonanie go w domu jest b...

Pieczenie jagodowego crème brûlée wiązało się z koniecznością wykorzystania pozostałych po nim kilku białek. Dlaczego zatem nie upiec kolejnej słodkości na bazie jagód?

Sezon na jagody trwa u nas w najlepsze, więc czas na kolejny eksperyment. Tym razem crème brûlée, które uwielbiam

Przepis na mrożony crème brûlée znalazłam w jednej z moich staropolskich książek kucharskich. Konkretnie w cudownej pozycji 365 obiadów autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Jeśli traficie na nią kiedyś na targu staroci albo antykwariacie...

Nadszedł ten dzień. Crème brûlée podawany na europejskich stołach przynajmniej od 1691 roku, zagościł wreszcie i na moim. Nie do końca jest jasne czy pierwotny przepis powstał we Francji, czy też w Anglii, ale cóż to ma za znaczenie?!Oto on! ...

Crème brûlée, czyli przypalony krem, to jeden z najstarszych francuskich deserów. Z intensywnym aromatem wanilii, kruchą karmelową skorupką i gładką, kremową konsystencją []

Favorite Połączenie moich dwóch ulubionych deserów sernika z crème brûlée. Znowu sernik ( z borówkami), znowu crème brûlée. Tym razem jednak postanowiłam połączyć moje ulubione desery w jedną całość. Wyszło przepysznie. Podwójna przyjemność. Cz...

Favorite Klasyk wśród francuskich deserów. Przepis na klasyczny crème brûlée jest bardzo prosty a co najważniejsze deser smakuje naprawdę wyśmienicie. Do wykonania ok. 4-5 porcji potrzeba: 6 żółtek 1/4 szklankicukru 1 laska wa...