Przez maj i czerwiec odmieniam szparagi przez wszystkie przypadki. Jem je na surowo, z grilla, w sałatkach, z makaronami. A to kaszotto jest jdealne na na te nieco zimniejsze, późnoletnie dni lub gdy na spacerze złapie Cię deszcz. Ziołowe...
Sezon na polskie szparagi nie jest długi, więc warto już zaplanować obiad z nimi w roli głównej. Składniki: 750 ml wody 1 pęczek włoszczyzny 1 pęczek białych szparagów 1 średnia cebula perłowa sól, pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny 100 g wędzoneg...
