Lubicie kawę? Ja uwielbiam.
A babeczki o smaku kawy z cynamonem jeszcze bardziej :)
Babeczki kawowo-cynamonowe
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki cynamonu
- 75g białego cukru
- 75g brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 110g roztopionego masła
- 1 jajko
- 60ml podwójnego, mocnego espresso (użyłam kawy z palarni Jaga Cafe)
- 165ml mleka
Suche składniki połączyć razem w misce. W drugim naczyniu połączyć jajko, masło, wystudzoną kawę i mleko. Składniki obu misek wymieszać, niezbyt długo, przelać do formy.
Piec 20-25 minut w temperaturze 190°C.
Zjadać od razu :)
Bon appetit!