Unicorn toast - tęczowe tosty lub tosty jednorożca to nic innego jak tosty z kremowym serkiem (mlecznym lub wegańskim), do którego dodajemy: sok z buraka, spirulinę lub chlorellę, kurkumę oraz jagody. Dzięki takim dodatkom uzyskujemy kolorowe smarowidła o delikatnie różnych smakach.
Do zrobienia tęczowych tostów (unicorn toast) najlepiej użyć dobrego chleba tostowego - zrobionego samodzielnie lub ze sprawdzonej piekarni.
Mimo obiegowej opinii, że chleb tostowy jest bardzo złej jakości, można znaleźć na rynku produkty o zadowalającym składzie. Ja używam chleba pełnoziarnistego i z ziarnami.
Składniki (na 5 szt):
5 kromek dobrego chleba tostowego
8-10 łyżek serka śmietankowego
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki spiruliny lub chlorelli
1 łyżeczka soku z buraka
1 łyżeczka soku z jagód lub sproszkowanych jagód (lub suszonych, roztartych na pastę z odrobiną gorącej wody).
Przygotowanie:
1. Kromki chleba opiecz w opiekaczu.
2. Serek podziel na 4 równe części (po ok. 2 łyżki) i przełóż do oddzielnych miseczek Do każdej porcji dodaj inny składnik: spirulinę/chlorellę, kurkumę, sok z buraka, sok z jagód/jagody i dokładnie wymieszaj.
3. Na każdą kromkę wyłóż po trochę serka w każdym kolorze. Łyżeczką zrób fantazyjne wzory. Całość możesz delikatnie posypać kurkumą, płatkami róży, suszonymi lub świeżymi owocami.
Takie tosty to świetna
alternatywna dla nudnego śniadania! Proste do zrobienia, a bardzo efektowne :)
Po więcej inspiracji zapraszam Cię na mój
kanał na You Tube oraz
fanpage na Facebooku.
Spróbuj również innych kolorowych przepisów:
Różane Latte - zamiast kawy
Czarna lemoniada - prosty sposób na domowy detoks i złagodzenie kaca
Syrop fiołkowy - dodatek do domowej lemoniady