NIEZWYKŁE WŁAŚCIWOŚCI ZWYKŁYCH OWOCÓW - Kampania informacyjno - promocyjna

Od jakiegoś czasu śledzę kampanię promocyjno-informacyjną "Niezwykłe właściwości zwykłych owoców", która ma na celu wspieranie polskiej produkcji owoców jagodowych. Na co dzień staram się wspierać lokalnych producentów i sprzedawców, dlatego kibicuję wszystkim tego typu działaniom. 

Ostatnio miałam okazję wybrać się na konferencję prasową, która jest częścią działań promocyjnych kampanii. Konferencja odbyła się w warszawskiej restauracji Villa Foksal i składała się z kilku części: wystąpienia dotyczącego produkcji owoców jagodowych w Polsce, omówienia działań promujących sezon borówkowy w Polsce, wykładu dietetyka na temat właściwości odżywczych owoców jagodowych, pokazu kulinarnego z elementami kuchni molekularnej oraz degustacji dań i lunchu. Było ciekawie, elegancko i pysznie. Spędziłam w Villi Foksal bardzo udane piątkowe przedpołudnie.

Pamiętam czasy kiedy kilogram truskawek w szycie sezonu kosztował dwa złote, a borówki amerykańskie były owocem praktycznie niespotykanym na osiedlowych bazarach. Wiele się od tego czasu zmieniło: ceny są znacznie bardziej wygórowane, a produkcja borówki stała się w Polsce bardzo popularna.
Kampania "Niezwykłe właściwości zwykłych owoców" rzuca nieco światła na kulisy polskiego owocowego biznesu. Okazuje się, że kluczowym elementem, który jest niezbędny do osiągnięcia sukcesu w uprawie owoców jest stosowanie nowych technologii. Wiecie, że np. nowoczesne plantacje truskawek stosują hodowlę naziemną? Truskawki są zawieszone w doniczkach, tak by nie dotykały gleby. Dzięki temu owoce nie są atakowane przez chorobotwórcze grzyby. Każda taka innowacja jest bardzo kosztowna, a koszty ponosi producent. Tym samym ceny produktu idą w górę. To samo dotyczy np. specjalnych konstrukcji zapobiegających zmarznięciu owoców podczas przymrozków czy stosowaniu nowych, bardziej atrakcyjnych dla konsumenta odmian. Na wszystko potrzeba pieniędzy. Jeśli ich nie ma, gospodarstwu nie zwracają się koszty produkcji i jest ono zmuszone do jej ograniczenia.

Jeśli jesteście zainteresowani bardziej szczegółowymi informacjami na temat kampanii "Niezwykłe właściwości zwykłych owoców" odsyłam do strony: http://www.power-fruits.eu/
Ja przygotowałam dla Was relację fotograficzną z konferencji oraz wybrałam kilka wg mnie najważniejszych slajdów, które pojawiły się podczas wystąpień.