120 wypieków

Gotowanie i testowanie

Kolejna pozycja książkowa, którą posiadam i polecam nosi tytuł "120 wypieków" i jest częścią serii "Z kuchennej półeczki".

Zwróciła moją uwagę z powodu licznych przepisów na wypieki słone. Na półkach księgarni jest mnóstwo książek z recepturami na ciasta, ciasteczka i inne słodkości, natomiast o wypiekach wytrawnych jest mało. Gdy zajrzałam do książki, od razu zapragnęłam ją mieć. W dodatku była przeceniona i kosztowała niecałe 10 złotych.

Przepisy są napisane prostym i zrozumiałym językiem, a także wzbogacono je zdjęciami pokazującymi etapy przygotowywania dań, co dla początkującej kucharki jest dużym ułatwieniem.

Co sądzicie o zbiorze przepisów na wypieki wytrawne?

Gotowanie i testowanie19 cze 15

Książki, 120 wypieków

3 przepisów

Polecane przepisy

Truflowy sernik z mascarpone

Składniki:Spód:120 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive w gorzkiej czekoladzie70 g orzechów włoskich40 g masłaMasa serowa:500 g serka mascarpone200 g gorzkiej czekolady 70%150 ml śmietany kremówki 36%4 jajka130 g drobnego cukru do wypieków2...

Fabryka Smaku

Ciasta i desery, Mascarpone

Torcik czekoladowy z masą czekoladowo-twarogową

Dziś mam dla Was kolejny torcik z warzywną nutą. Do jego przygotowania wykorzystałam buraczki. Samo ciasto jest przyjemnie wilgotne, i o ciekawym aromacie. 100 g mąki pszennej100 g drobnego cukru do wypieków20 g kakao,3/4 łyżeczki proszku do piec...

Kuchnia Marlenity

Makaroniki z czarną porzeczką

Małe, chrupiące słodkości pochodzące z Francji, wypełnione kremem na bazie serka mascarpone i puree ze świeżych czarnych porzeczek, połączenie słodyczy makaroników i kwaskowatości owoców sezonowych. Z tego może tylko postać cudowny deser. 3SKŁADNIK...

Zjedzmy trochę słodkości

Owoce, Czarna porzeczka, Migdały, Porzeczka, Makaroniki

Mini serniczki z owocami

Składniki (12 mini serniczków):120 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive50 g masła, roztopionego800 g twarogu typu quark lub philadelphia1 łyżka ekstraktu z wanilii3 jajka120 g drobnego cukru do wypiekówdowolne owoce do dekoracji: maliny, borówki a...

Fabryka Smaku

Masło, Maliny, Muffinki, Borówka amerykańska, Ciastka pełnoziarniste, Jagody, Serek philadelphia

Brownie z bitą śmietaną i owocami

Biorąc pod uwagę czekoladocholika którego mam w domu, dawno już nie było na blogu czekoladowych wypieków. Dlatego dziś jeden z najlepszych przedstawicieli wypieków czekoladowych czyli brownie. Uwialbiamy te ciasta, a tym razem wyszło ono naprawdę ideal...

Relax Time

Bez kategorii, Ciasto, CIASTA, Czekolada, Owoce, BROWNIES, CZEKOLADOWE WYPIEKI, Bita śmietana, Brownie

Babeczki czekoladowe.

Łatwe i szybkie babeczki czekoladowe, powiedziałabym że nawet bardzo czekoladowe. Wyczuwalny smak kakao, charakterystyczna dla niego goryczka i kawałki czekolady. Dla smakoszy gorzkiej czekolady. Babeczki są dosyć proste, więc można udekorować kremem l...

saffron

Babeczki, muffiny, Kakao, Maślanka, Ciasta czekoladowe i kakaowe, Gorzka czekolada, Kawa, Olej

Wegańskie bezy

Składniki (na 7-8 sporych bez):150 ml wody spod cieciorki (z puszki)200 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu ryżowego Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 120 stopni C. Wodę spod cieciorki miksować na dużych obrotach...

wegańska galeria arty-styczna

Wegańskie bezy

Składniki (na 7-8 sporych bez):150 ml wody spod cieciorki (z puszki)200 g drobnego cukru do wypieków1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu ryżowegoPrzygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 120 stopni C.Wodę spod cieciorki miksować na dużych obrotach m...