Pulla, słodki fiński chlebek

Z jednej strony to po prostu chałka, z drugiej - wcale nie tak "po prostu". Dodatek kardamonu czyni ten wypiek wyjątkowym i różnym od klasycznych chałek. Upiekłam ją zgodnie z przepisem na drożdżach, co zdarza mi się rzadko, zwykle piekę na zakwasie i ...

Cynamonowe drożdżówki to zawsze dobry pomysł : ) Są niezwykle proste do przygotowania, pięknie się prezentują w formie ślimaczków i bardzo trudno im się oprzeć. Idealne do kawy, ale równie smaczne na śniadanie w towarzystwie mleka. Polecam!!! P...

Ciasto drożdżowe, twaróg i cynamon to świetne trio, które osłodzi Wam jesienno-zimowe dni : ) Choć w naszym domu zawsze znajdą się chętni na drożdżówkę, więc takie propozycje mogę przygotowywać niezależnie od pory roku. Polecam! Składniki (5 sz...

Tym razem mam dla Was przepis na ekspresowy fiński chlebek. Jest wiele jego odmian, ja przygotowałam rieskę z dodatkiem gotowanych ziemniaków, których ugotowałam za dużo na obiad. W oryginale użyto mąki jęczmiennej, ale z racji tego że nie miałam jej a...

Pulla to bardzo popularny w Finlandii rodzaj słodkiego chlebka, znanego u nas jako chałka. W wersji fińskiej pulla ma najczęściej wyraźnie wyczuwalny aromat kardamonu, co wyróżnia go na tle innych chałek :) Ja kardamon bardzo lubię i żałuję, że tak dłu...

Jesienią drożdżowe wypieki najbardziej pasują mi w towarzystwie ciepłego kakao. Kiedy pogoda potrafi skutecznie zniechęcić do wstania z łóżka kawałek drożdżowego ciasta może stanowić odpowiednią motywację, zwłaszcza w towarzystwie gorzkiej czek...

Pulla to słodki fiński chleb z cynamonem i kardamonem. Przepis znalazłam w intrygującej pozycji The Kinfolk Table i nie miałam watpliwości, że muszę zacząć właśnie od niego : ) Nie udało mi się uzyskać idealnego książkowego kształ...

Ostatnio jadąc autobusem przysłuchiwałam się rozmowom innych (tak, tak, podsłuchiwałam troszkę). Zazwyczaj po prostu słucham historii ludzi, z którymi podróżuję. Nie oceniam ich, właściwie nic z nimi nie robię. Można powiedzieć, że marnuję swój czas, w...