[107.] Pokochaj jesień jednym kęsem

Lubię czasem pokombinować w kuchni i spróbować czegoś nowego. Tak właśnie było z tymi pierożkami. Zrobiłam je "przy okazji" i na próbę. Zostało mi tłuczonych ziemniaków, a w lodówce był otwarty słoiczek dyniowego puree, który czekał na właściwy moment,...

Puszyste, rozpływające się w ustach drożdżowe bułki. W dodatku ze śliwką w środku w połączeniu z kremowym serem to idealne drugie śniadanie! Drożdżówki te nie wymagają wiele pracy – najwięcej czasu zajmuje im wyrastanie, dlatego też można przygotować j...

W sobotę tydzień temu miałam niezwykła okazję wzięcia udziału w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego. Była to nagroda za przepis na wielkanocne bułeczki z olejem rzepakowym. Żebym mogła wziąć udział w warsztatach, musieliś...

Autumn is in the air and even if everybody says that it's the worst season of the year - I try to keep calm. I know that the weather, especially in Poland is - let's say - unpleasant but I have decided not to make any complains about it. Seriously, it'...

Tym razem mieli wpaść przyjaciele z dzieciaczkami i chciałam zrobić coś innego. Zdrową słodycz. Gdyby goście dowiedzieli się wcześniej, co jest jednym ze składników ciasta, prawdopodobnie by go nie zjedli J . Burak – to cichy bohater tego spotkania. Je...

Food truck z kuchnią kaukaską stoi przy Lipowej już od kilku dobrych miesięcy (jak pamiętacie, w marcu miałam okazję uczestniczyć w jego otwarciu), jednak dopiero niedawno wpadłam tam na obiad, by sprawdzić, co ciekawego pochodzący z Armenii Pavel Port...

Salatka z arabskim serem sürkWczorajsza cisza na blogu związana była z brakiem dostępu do internetu. Mam nadzieje , że więcej takich przerw nie będzie. Pech to pech. Odcieto mi internet własnie wtedy kiedy zależało mi na opublikowaniu kilku ostatnich p...

Legenda rodziny Arzak sięga prawie czterech pokoleń, za ich sprawą San Sebastian z nikomu nieznanego hiszpańskiego miasteczka stało się miejscem kulinarnych pielgrzymek. O poszukiwaniu własnego stylu i wpływie tożsamości na gotowanie rozmawiam z Eleną ...