Jednogarnkowo, smacznie i przyjemnie,
a ponadto jest to idealny pomysł na czyszczenie lodówki,
gdyż możemy do garnka wrzucić wszystko i niekoniecznie musimy trzymać się moich proporcji :)
Składniki:- 250-500 g kiełbasy
- 1 łyżka smalcu
- 1 cebula
- 1 duża cukinia
- 1 papryka
- 1 papryczka chili
- 2-3 marchewki
- 4-5 dużych, dojrzałych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- słodka papryka w proszku
- ostra papryka w proszku
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Wszystkie składniki pokroić w kostkę, a marchewkę w plasterki. Kiełbasę podsmażyć na tłuszczu, jak już się zarumieni, dodać cebulę i smażyć, aż ta się zeszkli, dodać pozostałe warzywa, lekko podlać wodą i gotować na małym ogniu, często mieszając. Gdy warzywa będą już miękkie, dodać koncentrat i przyprawy do smaku. Podawać z makaronem, ziemniakami lub pieczywem. SMACZNEGO!!!