Jarmużowo-szpinakowa orientalna sałatka z ryżem i strączkami

Make-Life-Green

Przepisy

208

Kategorie

Jarmużowo-szpinakowa orientalna sałatka z ryżem i strączkami

Zainspirowana kulinarnymi warsztatami z Hello Morning i jej "azjatycką michą" postanowiłam stworzyć swoją własną wersję, i tak oto wymyśliłam SAŁATKĘ ORIENTALNĄ. Nazwa "SAŁATKA" może być myląca ponieważ jest to doskonała potrawa zarówno na zimno jak i ciepło, na śniadanie, kolację jak i obiad!

W skład mojej potrawy wchodzą nie tylko warzywa, wodorosty i ryż, ale również fasola z ciecierzycą, które są idealnym uzupełnieniem diety w białko! Jest to idealna propozycja zarówno dla tych, którzy intensywnie ćwiczą, ale jak i dla tych co są na diecie i próbują zrzucić kilka kilogramów. Ja obecnie zaliczam się do obu tych grup ;-)

Sałatka podana z sezamem i sosem sojowym nabiera ciekawego azjatyckiego smaku, a wymieszana z jarmużem i kiełkami odżywi organizm w witaminy i sole mineralne. Ciecierzyca, jarmuż i szpinak bogate są w żelazo, więc jest to danie, którym posilą się anemicy. Chwytajcie więc za noże oraz garnki i do dzieła!

Składniki:

100g ryżu brązowego
100g białej fasoli
100g ciecierzycy
2 garście jarmużu
2 garście szpinaku
pół opak. kiełków brokuła
kilka różyczek brokuła
1/2 cebulki szalotki
2 płatki nori
4 łyżki sezamu
sos sojowy
pieprz cayenne (papryka ostra)

Wykonanie:

Fasolę i ciecierzycę zamoczyć przez noc w wodzie z dodatkiem płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej. Na drugi dzień wodę wymienić na świeżą. Ugotować w rondelku z dodatkiem soli. W drugim garnku gotujemy ryż bez soli!

Gdy strączki i ryż będą ugotowane, wrzucamy je do jednego dużego garnka i dodajemy jarmuż oraz szpinak, drobne różyczki brokuła i sos sojowy. Na małym ogniu przez kilka min podgrzewamy. Na koniec dodajemy drobno pokrojoną szalotkę i płatki nori, małe różyczki brokuła i sezam. doprawiamy pieprzem cayenne i jeśli jest taka potrzeba sosem sojowym.

Make-Life-Green23 maj 16

Dania główne, Sałatki-surówki

12 przepisów

Polecane przepisy

Orientalna surówka z ogórka (świetna do grilla)

Orientalna surówka z ogórka to świetna alternatywa dla mizerii (którą można także przygotować w wersji bezmlecznej!). Przygotowuje się ją bardzo szybko. Taka surówka stanowi doskonały dodatek do dań grillowych lub do potraw z mięsa. 1 długi ogórek 3 ły...

Dieta bez mleka

SAŁATKA Z BRĄZOWYM RYŻEM I BROKUŁEM

Pyszna i bardzo sycąca sałatka z brązowym ryżem i brokułem, z dodatkiem sera feta i oliwek. Taka sałatka będzie idealna nie tylko na imprezę ale też po prostu jako posiłek do pracy!

green goodies

PRZEPISY, FIT, SAŁATKI, Fetą, Sałatka z fetą, Sałatka z ryżem, Brokuły, Sałatka z brązowym ryżem, Sałatka z brokułem

Orientalna zapiekanka z indyka z makaronem

Orientalna zapiekanka z indyka z makaronem to kolejny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny z poniżej podanych ilości wyszło mi ogromne naczynie żaroodporne zapiekanki jedliśmy ją dwa dni

Magiczny Garnek

Dania główne, Makarony, ryże, kasze, Coś dla dzieci, Indyk z, Indyk z makaronem

ORIENTALNA FOCACCIA.

Są książki kulinarne, które kurzą się u mnie na półce. Choć zachwyciły przy pierwszym spotkaniu, jakoś nie sprawdzają się w codziennym gotowaniu. Z Persianą jest inaczej. Zrobiłam z niej już sporo przepisów. Nie wszystkie ukazały się na blogu, głównie ...

EVERYDAY FLAVOURS

WYPIEKI, WYPIEKI WYTRAWNE, KUCHNIA ARABSKA, PIECZYWO, KUCHNIA BLISKOWSCHODNIA, FOCACCIA

Sałatka z warzywami i ryżem w słoiku

Sałatka z warzywami i ryżem w słoiku. Kto zjada zdrowe sałatki jest piękny i gładki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Coś na ząb / Dieta, Sałatki, Dieta, Coś na ząb, Dietetyczna sałatka, Fit sałatka, Pomysły na sałatki, Salad in a jar, Sałatka słoikowa, Sałatka z warzywami i ryżem, Sałatka warzywana, Sałatka z ryżem, Sałatka ze słoika, Warstwowe sałatki

Orientalna ceviche z łososia

Wspaniała przekąska z surowej ryby z orientalną nutą, idealna na zakończenie roku. Jest to jedno z moich ulubionych dań; jest lekkie, kolorowe i bardzo szybkie... The post Orientalna ceviche z łososia appeared first on Studio Kuchnia.

Studio Kuchnia

Szybkie dania, Sałatka, Ryby, Przyjęcie, Impreza, łosoś, Przystawki, Sylwester, Ceviche

Rosół z kaczki. Orientalna zupa z grzybami mun, makaronem soba i sezamem

Dzielę się dziś z Wami przepisem na orientalny rosół z kaczki, który rozgrzeje niejednego zmarzniętego wędrowca lub amatora sportów zimowych. Zupę, która idealnie wpiszę się również w efektowne dania na domówkach, w czasie karnawału. Serwowany w małych...

Warzywa, Zupy, Kuchnia azjatycka, Orientalny rosół, Rosół z kaczki

Orientalna sałatka z kurczakiem

Składniki:200g kaszy jęczmiennejroszponka1 pierś z kurczakawarzywa na patelnię orientalne Iglotexpieprz cayengałka muszkatałowaśwerzy rozmarynsos worcesterprzyprawa do kurczakasiemię lniane brązowe1 jajkosólpieprzolejKasze jęczmienną przelewamy zimną w...