Jestem dumna z siebie, bo w końcu przełamałam swój strach i upiekłam moje pierwsze w życiu RAZOWE BUŁECZKI. Jak na pierwszy taki wypiek wyszły mi SUPER!!! W przepisie wymieszałam mąkę pszenną z pełnego przemiału na pół z otrębami pszennymi. Smak INDYJSKICH BUŁEK został podkreślony przyprawami - KUMINEM i KOLENDRĄ oraz PSZENNYM SŁODEM firmy EKO-MARKET. Do moich INDYJSKICH BUŁECZEK dodałam odrobinę SŁODU LITEWSKIEGO PSZENNEGO, który nadał lekko słodkawy aromat. Wykorzystuje się go również w celu wzmocnienia siły mąki i przeciwdziałania jej opadaniu. Ciasto jest bardziej wilgotne i dłużej świeże. Dodając SŁÓD uzyskujemy również ładnie zarumienioną i chrupiącą skórkę.
Bułeczki idealnie nadają się do burgerów i świetnie smakują z warzywnymi pastami. Można je również podawać razem z sałatami i sałatkami. Lista składników mojego wypieku jest na prawdę krótka. Wyrobienie ciasta zajmuje kilka minut a bułeczki pieką się zaledwie 20-25min. Sami widzicie, że wszystko przemawia za tym, że MUSICIE SAMI UPIEC JE W DOMU! Powodzenia ;-)